麦笑

『麦笑』の店舗情報

よみがな	むぎわら
カテゴリ	パン
住所	奈良県吉野郡東吉野村小716
電話番号	0746-42-0662
ランチ	不明
ディナー	不明
利用目的	友人・同僚と

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『麦笑』に投稿された写真

ixdxmxux_honey

8年前

「ひやかけ」って食べたことないな。本場、讃岐では最も代表的な食べ方だそうな。出汁はいりこと昆布のみで、独特のえぐみがあると紹介されています。きましたー！澄んだお出汁に、噛み応えのあるもちもち麺が光っています。えぐみは感じませんが、ガツンといりこがきいています。これは、普段食べないお味です。天ぷらはどれもさっくり、それぞれの甘みも際立って美味しい〜。引っ越しするのが悔やまれるレベルのお店なのです。