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ブッラータ 今夜の二軒目。 ずっと行きたかったフジマル醸造所さん!! 二軒目という事で、ブッラータの他はハード系のブルーと、赤ワインでコーティングされた山羊のチーズを頂きました! パーラー江古田さんのパンってのがミソですね!! 今度は浅草橋の方にも行ってみたいです。
白いんげん豆のスープ。フジマル醸造所、ようやく行けました。ここ料理も魅力、スタートにとった白いんげん豆のスープがとっても美味しかった。上にパン粉とカラスミが粉末状でトッピングされています。自家醸造のワインと一緒に。パン粉トッピングは真似しよう。
イタリアーノだからケーキのデザートプレートみたいにできないけど、、と言われたらしい。 かわゆい焼き菓子をあしらったコングラチュラツィオーリ、フンタラハンタラ、 そんなサプライズいただきました。 別になんもめでたくないけど、友たちの気持ちに感激の胸アツ
まーこのパンナコッタ、yeah_hagiさんはそのお祝いの皿を、私たちはフツーに甘いものを、 とか言われてこのパンナコッタ、 めちゃかわゆ 追加しちゃうよね。ホント。 プレートは結局みんなでシェアつまみ☆
お初の清澄白河でワインを作ってる『フジマル醸造所』でご飯🍽 一口パニーニ 中にサラミ、茄子のマリネが詰まってます。周りは土に見立てたチョコレートパウダー。美味すぎ❤️ 手打ちパッパルデッレのクリームソース サマートリュフがけ サーロインのロースト バジルマヨネーズ この界隈気に入りました。 ブルーボトル出来てから急にステキなお店が増えたみたいです😊 近所にあったらしょっ中通いそう(^^;