和菓子まめいち

lespall

1年前

オランダの光　こなし生地の中の餡はマカダミアナッツにヘーゼルナッツ、マシュマロを使ったものです。これが素晴らしく美味しいです。ネオ和菓子の最高傑作では、と思われるほどです。

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2年前

さざれ石　胡麻風味のこなしで生姜風味のねき餡を包み込んだお菓子です。ねき餡は水飴を多用して硬めに炊き上げた餡のことを指すそうです。生姜の風味があってとっても美味しいです。

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1年前

大島桜の桜餅　もっちりとして柔らかい道明寺が素晴らしいです。こし餡の美味しさは勿論ですが、桜の葉の香りが凄いです。ちょっと個性的な桜餅ですが、とっても美味しいです。

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2年前

さざれ石　黒胡麻のこなしの中は黒糖生姜のねき餡と説明があります。ねき餡というものは聞いた事がありません。黒胡麻と生姜がアクセントになっていつ美味しいお菓子です。

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1年前

卯年の桜　桜の葉の塩漬けを刻んで白餡へ混ぜ込んだあんこ玉をういろうで包み込み、桜の花を封じ込めた錦玉玉を載せてます。季節感のあるとっても美味しいお菓子です。

grace_grace_

2年前

週末のおやつ☺ 🎋仙台三越限定生菓子🎋 ✨仙台七夕 ✨瑞鳳星まつり 仙台七夕の期間中の明日まで、 三越へ出店されているそうです😊

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2年前

佐藤屋さんの乃し梅フルフル寒天　とっても美味しく丁寧に炊かれた粒餡の下にはふるふるの寒天があり、更にほり進めると乃し梅がある涼しげなお菓子です。

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2年前

織姫星　ラズベリーを中心としたベリー風味の錦玉の球に木の芽が添えてあります。この山椒の香りがとてもいいアクセントになっている素敵なお菓子です。

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4年前

年末の3日間限定の和菓子☺️ 🔸お守り餅 🔸金の龍珠 🔸除夜の鐘←こちらを頂きました✨ 無花果がたっぷり入っていて、 美味しかったです💕

lespall

2年前

飛龍上運　蒼と翠の美しい練り切りに竜の鱗の模様を加えたとても美味しい練り切りに琥珀色の錦玉が乗ってます。味わい、食感共に素敵なお菓子です。