よみがな | ほしのやふじくらうどきっちん |
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駅 | 河口湖駅 |
距離(m) | 3868 |
カテゴリ | 洋食 |
住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町大石1408 |
電話番号 | 0555-76-5050 |
休業日 | 年中無休 |
平日営業時間(備考) | 11:00 - 13:00/18:00 - |
土曜営業時間(備考) | 11:00 - 13:00/18:00 - |
休日営業時間(備考) | 11:00 - 13:00/18:00 - |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 5,000〜10,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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鹿のロースト 一応キャンピングの体なので、お肉の網の焼き目をつけるのは自分たちでやらせてもらえます。 今日は午前中から、ホテル内に周囲の山で鹿撃ちをする鉄砲の音がします。シェフが撃ちに行って捌いてるらしい。
ビスキュイ・ド・富士 はちみつ香る生地。 オランデーズソースがめっちゃ合う〜。 デザートはこの前にブルーベリーのコンポートスープもありました。 ほか、ほうとうのパスタ風・帆立と蛸のトマトソースなど。これも山梨感ある工夫でとっても良かった。
部屋をキャビンと呼びます。 キャビンの約1/3はテラス。火を楽しみながら滞在できる空間で、ここは「こたつ」。 暖かいコートも用意してあり、ラグジュアリーなキャンプというという感じです(o^^o)
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鱈とじゃがいものサラダ、根菜チップ アボカドと蟹のディップ 烏賊のコロッケ ココナッツ風味 蕪と鴨ローストの薄切り クレソン添え 燻製鱒とりんごのサラダ 白ワインジュレ 羊肉とクスクス 年末総決算の贅沢遊び。 世に言うグラマラスなキャンピングというやつ。 これらの前菜はなんと食べ放題。 どれもこれも、味付け絶妙でめっちゃうまい!