Villa del nido

Villa del nido

イタリア料理

『Villa del nido』の店舗情報

住所長崎県雲仙市国見町多比良甲313-2
電話番号0957 73 9713

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『Villa del nido』に投稿された写真

kirakiramadam
6年前

鯵のマリネ 下には焼き茄子のピューレ 乳酸発酵させたきゅうりをアクセントに 上には摘果メロンのピクルス みかんのソース アクセントにニラのオイル

kirakiramadam
6年前

手打ちパスタ 隣町 瑞穂町 俵さんのじゃがいも"タワラムラサキ"のニョッキ 島原半島産仔羊のラグーソース 武田さんの完熟ピーマンのサラダを添えて

kirakiramadam
7年前

メイン 放牧鹿のロースト ツルムラサキで巻いて〜 有明町 竹田かたつむり農園さんの有機九条ネギのローストと 摘果メロンのピクルスを添えて

kirakiramadam
7年前

突き出し 南瓜と自家製フロマージュブランのペースト 上にはセミドライにした牛肉を削って〜 バターナッツかぼちゃのサラダをその上に乗せて

kirakiramadam
7年前

リゾット あさひ米を使った 地元のタイラガネ(渡り蟹)と自然卵のリゾット 上にシシトウと卵を産み終えた自然鶏を乾燥させた鶏節を削って〜

kirakiramadam
6年前

福岡県嘉麻市の赤崎牧場の 赤崎牛イチボのロースト 仕上げに新米の藁で燻して香り付け 間引き小蕪と青梗菜と アクセントに柿のサラダを添えて

kirakiramadam
6年前

黒胡椒を効かせた さつま芋とヨーグルトのムース さつま芋のアングレーズソース 食感のアクセントに ジャガイモのピューレのドライを添えて

kirakiramadam
9年前

<ドルチェ> ヘーゼルナッツのセミフレッドとチョコレートムース ホワイトチョコレートパウダーを添えて…✨ コーヒーとともに〜

kirakiramadam
9年前

<仕上げ> 手打ちパスタ "タリオリーニ" 長崎和牛のラグーソース 干し椎茸、クルミ、牛蒡、グラナパダーノを添えて…✨

kirakiramadam
9年前

チーズ盛合せ ★ペコリーノロマーノ ★ゴルゴンゾーラ ★パルミジャーノ レッジャーノ 地元の蜂蜜を添えて…✨

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