RESTAURANT UOZEN

RESTAURANT UOZEN

フランス料理

『RESTAURANT UOZEN』の店舗情報

住所 新潟県三条市東大崎1-10-69-8
電話番号 0256-38-4179
お店Web https://r.gnavi.co.jp/mac1s2az0000/

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『RESTAURANT UOZEN』に投稿された写真

qch335
3年前

＊猪のリエット オクサリスハーブ ＊キャラメルオニオンと生ハムのマカロン ＊ジビエドック パクチーの新芽 ＊タラの芽のベニエ 月の輪熊のラルド ＊真牡蠣のアイス 昆布パウダー ＊黒マグロのマリネ ＊カワマス ブールブランソース ＊自然薯 月の輪熊のお肉 ジビエのコンソメスープ ＊真鯛のエチュベ ＊黒鮑のシヴェ 赤ワインソース ＊鴨のロースト ケール 赤ワインソース ＊甘酒のブランジェ 蕗の薹と甘酒のアイス ＊タルトシトロン ＊プリン・越後姫のパイ・マルベリーのキャラメル 🍷🍶ペアリング

15mar_naoko_
8年前

今日はお友達とランチ♪ 美味しいものをいただいて、いっぱいおしゃべりする事が体に一番良い事ですね(*^^*)

tommy_lee
2年前

新潟へスキー旅行 その帰りに念願のウオゼンさんのランチに。 素晴らしいの一言。皆さまにシェアします。

MSSBHNS
7年前

フロマージュ・ド・テットをなんと！ アンコウで再構築。日本酒が欲しくなるが、クレマンダルザスで。

kaho_ika
5年前

佐渡産メジマグロのコトレッタ ケッパーとトマトのソース 湯上がり娘 おかひじき ごま油パウダー

MSSBHNS
7年前

奥はマグロとイクラのタルタル、手前はタラとチーズのブランダード。ビストロ料理だが和食っぽい。

kenmamahiro
8年前

友達３人、フレンチでランチ。 前菜 にんじんのナントカ

kaho_ika
5年前

佐渡産鱈のブランダードクロケット オニオンキャラメルと生ハムのマカロン 猪のリエット

kaho_ika
5年前

白根産桃のシロップ漬け ベリーソース ガンジー牛乳のジェラート ヴェルヴェンヌの泡

MSSBHNS
7年前

昨日の記憶】定番、ニンジンのピュレウニ乗せにジュレ。ナメモノビンボー！

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