ボッチーノ

euph_wine

5年前

サンマのコンフィと緑野菜のペペロンチーノ またまた行きました、生パスタの美味しいお店。 クリーム系、トマト系と来たので今回はオイル系。 緑野菜ってなんやろなーって思ってたら、茹でたブロッコリーにズッキーニ、キャベツ、ネギ等盛り沢山！おまけに上にセルバチコ(だよね？この草)まで乗ってる。 サンマのコンフィはパリッとしていて激ウマ！ ってか頭！頭ですよ！ え、食べれんの!?食べれたよ！ サンマの頭なんて初めて食った！ パリパリッとしていて、香ばしくて、実に美味しい！

euph_wine

5年前

ここのお店は淡路麺業の生パスタを使用しているんだって。 ん？淡路麺業？なんか去年辺りにテレビで見たぞ？ ●生ハムと水牛のモッツァレラのフレッシュトマトソース(スパゲッティ) 麺が見えねえ(笑) こんなに生ハムで覆ってしまっていいの⁉ もっちもちの麺とあわさって最高に美味しい！ ●自家製ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ(フェットチーネ)大盛 届く前から漂ってくるベーコンの燻製香にワクワク。 届いたらたっぷりのベーコンにアゲアゲ。 口に運ぶと濃厚な旨さにメロメロ。

euph_wine

4年前

薄切り豚バラ肉と緑野菜の冷製ペペロンチーノ スペイン産紫ニンニク使用 久しぶりに来たけどやっぱ美味しいわ。 というかペペロンチーノが冷製パスタになるなんて思いませんでしたよ。 スパゲッティの麺が見えないくらい豚バラと野菜が乗っていて、なんか、とっても贅沢♪ 野菜も種類が豊富だし、なんなら“緑野菜の”って名前なのに、キノコや黄色ズッキーニなんかも乗っていて最高やね。

euph_wine

3日前

昔懐かしナポリタン 目玉焼き乗せ 久々に来ましたよ！ これまで散々凄いパスタを頂いてきたので、今日はシンプルそうなものを…。 ん？ んん!? やっぱりこだわりが凄いね…。 全然昔懐かしくないよ、新鮮だよ。 緑はピーマンで、よく見えないけどボローニャソーセージもしっかり入ってた。 当然美味しかった。

cabodaroca

8年前

きしめん食べたくてフェットチーネが食べられるお店を見つけました。淡路麺業さんの生パスタだそうです。それに具沢山なのが特徴的なカウンターのみの小さなお店です。おひとりさまに嬉しい空間。ばんざーい！

euph_wine

2年前

天使の海老とスカンピのトマトクリームソース 天使の海老はニューカレドニア産のブランド海老、スカンピは手長海老。 久しぶりに来たけど相変わらずとっても美味しかった！