京都醸造株式会社 試飲スペース

voyager_w

4年前

京都醸造さんの四頭龍 7％ セゾンIPA。 京都醸造さんの4周年記念 KBC祭りに来てみました！すごい人だかりで警備の人もでてます。今年の周年記念ビールはセゾンIPAという、ホップが前面にいるんですけど苦みだけではないホップのキャラクターを出しつつも、ニガニガしつつもなんだか飲み口は柔らかい印象のする、面白いビールでした！（酔ってます笑） トークショーでは今後使ってみたい素材や、ここだけの話リリースしたビールで気に入ってるものは、といったお話が聞けましたー。

cap_nakano

7年前

グリルドパンケーキ(アボカドベーコン)@ grand placeと湘京折衷(湘南バージョン)@京都醸造(^o^) 豆乳とバターミルクパウダーを使ったこだわりパンケーキのキッキンカーが試飲ルームに来てたので食事系のパンケーキを頂きます(^-^)/ 軽めの食感なパンケーキはこだわりも納得の美味しさ、スッキリゴクゴク系のビールも安定の美味しさです(^_^)v

mfy55

4年前

◇夜影の蜃気楼(American black IPA/5.5%/IBU36) American IPAはそもそも好物なのですが、めちゃくちゃすきなビールだった がつんと黒はそこまで好んで飲まないけど これはトロピカルで甘みを感じる、そしてちゃんと苦味も 撃ち抜いてしまってフリーだったけど ちゃんとお金払って1杯飲みたかったなぁ…♡ また出会えますように

mfy55

4年前

昨日はKBCのタップルームへ♡ クラフトビールを知ったのもはまったのも この場所で"一期一会"を飲んだから… またここに来たいとずっと思っていたのです ・ ◇一期一会(saison/6.0%/IBU31) ふわっとアロマが香って、そして飲み口がドライなところが好き。 ちゃんと穀物感もあって、酸味も苦味も感じられる複雑な香りが魅力だなぁと思う

cap_nakano

7年前

夏のきまぐれ2016@京都醸造(^o^) 今回の出張で楽しみにしていた京都醸造の試飲ルームにやってきました(^-^)/ 今日は晴れて絶好の外ビール日和、更にタイミング良く初お目見えの新作ビールを頂けました(^o^) 季節ごとに変わるきまぐれビール、今年の夏はホッピー感溢れるペールエールです(^_^)v

voyager_w

5年前

向こうのテーブルにいらっしゃったお姉さんにいただいたヘーゼルナッツクリームのチョコロールケーキ！ポーターに合う！ 伊勢丹のイタリアフェアで買ってきはったそうですーお皿にフォークにラギオールのナイフまでご用意されててオシャレー(´∀｀) 好きなもの持ち込んでいただけるのもこちらの良さですねーありがとうございました！

voyager_w

7年前

京都醸造さんの燦々。醸造所の試飲ルームにて。 今日みたいな晴天ビール日和にぴったりの甘み少なめ酸味多めのゴクンゴクンな感じ。フルーツセゾンってことはラズベリー酵母とかそういうの使ってらっしゃるんでしょうか…（←よくわかってない） クラフトビアマーケットさんの周年記念ビールとのこと、だそうです。

cap_nakano

7年前

シラスと九条ネギのトマトソースピッツァ(^｡^) 今日は薪と石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァのキッチンカーが来てました(^-^) シラスの塩気とネギのシャキシャキ感が最高、ピッツァ生地の酵母まで手作りのこだわり生地もモチモチでイイ感じの焦げ目がついてます(*^^*)

voyager_w

5年前

京都醸造さんの無茶苦茶おかがるけやぐIPA。 BeEasyBrewingさんとのコラボで青森で仕込まれたという抹茶シェイクIPA。津軽弁辞典によると、おかがる→寄りかかる けやぐ→仲間とのこと。抹茶飴っぽく後味パインアメっぽくジューシィな感じがするビールですね。

voyager_w

6年前

京都醸造さんの まるでるつぼ ベルジャンライエール！ 先週リニューアルオープンされたタップルームは入口が広くなって出入りしやすい！2Fができて座れるテーブル席とお手洗いもあります！ゲスト用のWi-Fiも完備！