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中華店 天宝名物 特丼を何十年ぶりかで食べた。ピーマン 玉ねぎ 豚の三昧肉を唐辛子味噌ダレで炒め炒り卵と和えた看板品 昔は赤坂や原宿に店舗があったが今や渋谷区に数軒有るだけに。激辛という言葉すら無かった時代、特丼は辛くて味が濃く丼飯がガシガシ行けた‥が今は味付けも薄くご飯が進まない。 客も調理人も高齢化しその年代に合わせてた味付けになってしまった。
タンメン。¥750。
特丼。¥850。
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中華店 天宝名物 特丼を何十年ぶりかで食べた。ピーマン 玉ねぎ 豚の三昧肉を唐辛子味噌ダレで炒め炒り卵と和えた看板品 昔は赤坂や原宿に店舗があったが今や渋谷区に数軒有るだけに。激辛という言葉すら無かった時代、特丼は辛くて味が濃く丼飯がガシガシ行けた‥が今は味付けも薄くご飯が進まない。 客も調理人も高齢化しその年代に合わせてた味付けになってしまった。