ア・タ・ゴール

WU_502503

6年前

YouTubeの検索履歴にシューベルトの魔王があった どうして僕はそれを検索したのか どうしても思い出せない ＊ 5月の夏日 移動中ミイルを開いてみたら列車レストランをハリベルさんが投稿していた 僕は間髪入れず店に予約を入れた 案の定「食べ鉄」の雨ノ森さんは鼻息を荒くした やれやれ 鉄道ファンにはいくつか種類があるようで例えば列車の写真を熱心に撮影する人を「撮り鉄」と言うらしい 食べ鉄は僕の造語で列車で食事をすると興奮気味になる人を指している ＊ 【次の停車駅】木場駅→武州日野駅

shinamaron

6年前

こんばんは(*´꒳`*) 連投失礼します（1/2） 今日は少し早めのお誕生日ランチ こちら、アタゴールはオリエント急行のシェフを 務めたことのある曽村シェフのお店 そして、ジビエ料理にも定評があります 前菜やメイン、デザートまでは メインダイニングで… カフェや小菓子は列車内のラウンジでゆっくりと頂くことが出来ます ☆オリエント急行風、子豚の温製リエット ☆鎌倉野菜のサラダとイノシシのパテ パイ包み焼き テリーヌ 白ワインのジュレ ビーツのソース なんちゃら ☆柚子のシャーベット

harribel

6年前

A ta gueule (3/3) 肉料理はタスマニア アンガス牛のフィレ150g。 この後フレッシュ西洋ワサビを削り落とします(^^) 美味しかったです♡ 前菜やデザートの写真は失敗..... 一旦はコラージュで投稿しましたが、、、 納得いかず削除しました(^_^;) 冬のジビエの季節の方が本領発揮と思いますけど、 ワイルドな盛り付けで、どれも美味しかったです。 ※ 削除した投稿にポチ、コメント頂いた方々、 有難うございました。 削除しちゃってスイマセン(汗)

shinamaron

6年前

引き続き、連投です（2/2） 本日のメインはトナカイさんで…（笑） トナカイのお肉は初めて食べましたが 赤身で癖もなく柔らかく食べやすかったです また、ちりめんキャベツや葡萄の葉の塩漬けの フリットが食感のアクセントとなり 最後まで飽きることなく食べきることが 出来ました メイン料理を食べきった段階でお腹が 苦しかったのですが… やはり、デザートは別腹 とちおとめのコンポート、甘さ控えめで 余裕で食べれました picでは、わかりづらいのですがとちおとめ たくさん入っています ↓

mariri__mariri

4年前

長男夫婦からの今年の母の日・父の日ギフトは『ア タ ゴール』でのお食事🍽 前回来たのは4年前 オリエント急行のシェフを務めていた曽村シェフのお店ですが、私にはオリエント急行に強い思い入れが… ハネムーンの行先で候補に挙げたのですが夫のコンコルド✈️に乗りたいという熱意に押されて断念😔オリエント急行は老後の楽しみにしていたらその後廃止に😢 なのでこちらのお料理には特別感があるのです お皿にはベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレス (VSOE)の刻印が✨ お料理の内容は次のポストで

mariri__mariri

4年前

右上からメインの前のグラニテ、デザート、食後のプチフール グラニテにはパチパチする粒々入りで遊びごころあり( › ·̮ ‹ ) デザートは↓にしましたがお皿にはパウダーシュガーでオリエント急行のロゴ入り ❀︎オリエント急行ウィーンより「ザッハトルテ」ピスタチオアイス添え 最後のコーヒーはお決まりのお隣の車両🚃の客室に移動していただきます コーヒーと一緒に用意されていたプチフールはメロンのスイーツでした こちらのレストランでは外観からは予想できない優雅な時間が過ごせるのでおすすめです

mariri__mariri

4年前

ひとつ前のポストのアミューズとオードヴル ❀︎Amuse→甘エビの冷製スープ ❀︎H.O.V→シャラン産”プーレノワール”とフォアグラのテリーヌのデュエット　鎌倉野菜のサラダ添え そしてメイン ❀︎鴨胸肉のロティ、オレンジの香　E&Oオリエント急行 オードヴルは3種類あり、それぞれにキャビア・トリュフ・フォアグラが使われていて、私はフォアグラ入りをチョイス メインはお魚と迷って鴨にしました どのお料理もヴィジュアルも素晴らしく、もちろんお味も大満足 次はコースに出てきたスイーツ達

puricoro

6年前

⭐HAPPYBIRTHDAY⭐ 昨晩のものですが… 母の誕生日でした。 母娘で食べに行こう…と予約していたら、ふだん家にほとんどいない長女がちゃっかりいるではないですかっ！ 急きょ、予約を3人に変更して… オ～マイガ～ッ=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) こっちゃ～予算オーバーだよ(›´A`‹ ) JKは予備校で…メンゴメンゴ（笑） オリエント急行でシェフをしていた方のお店で、リアルに寝台車の車両があるお店なんですよ。食後のティータイムは寝台車両なの。 食べ過ぎたーっ。

harribel

6年前

A ta gueule (1/3) 今夜は久しぶりに木場のア・タ・ゴールへ。 前回から3年は経っていると思います。 オリエント急行のシェフを務めていた名残で、 店の前には青い列車が停車しています(^^) 最後のコーヒーor紅茶はこちらの客室を使用します。

WU_572660

8年前

今日はアタゴールでジビエを頂きました◎ 下諏訪産の日本鹿、柔らかくておいしかったです。 猪のパイ包み焼きも野性味溢れるお味でした。 食後はオリエント急行の中でエスプレッソを。 （余談）実家近くのお店なのですが、ここくるとご近所のサンコンさんに会うこともしばしば。 今日は会えなかった〜笑