和牛贅沢重専門店 神楽坂 翔山亭

Aya_food

6年前

黒毛和牛贅沢重の「竹」 松竹梅から選べます♡ 残業後にラストオーダーギリギリですべりこみ食べられました！ しかし正直、、お肉よりご飯を重視します。残念すぎる。パサパサで美味しくないご飯でした。なので折角のお肉が台無しでした。 期待値も大きかったのはありますが、来店ギリギリになる事も電話で伝えていたのでとても残念でした。時間帯によって提供の質に差が出るのはプロではないと思う。 お肉が３種類のってて一枚の大きめの肉が1番柔らかくて美味しかった♡最後お出汁をかけてひつまぶし風の食べ方が出来るのもいい♡

higakoma1

8年前

黒毛和牛贅沢重 梅 牛時雨煮とローストビーフのお重で、 そのまま食べたり、卵の黄身をつけたり、 ひつまぶしのようにお茶漬けにしたり。 時雨煮の甘さとしっかりしたローストビーフでごはんがすすむ。 けど、お茶漬け分のごはんも残さないと。 これは、あれだな。 まずは時雨煮全部とお茶漬け用のごはんを先に お茶漬け用のお椀に分けておく。 黄身は、ローストビーフに漬け込み、残りの黄身はごはんにかけてローストビーフと一緒に食べる。 卵で濃くなった口の中を、 出汁をかけたお茶漬けでさっぱりとながす。 柚子とわさびのかおり

mariri__mariri

7年前

おまけ… 和牛贅沢重 竹にははじめに突出しで炙り握りが出てきました。お味がついているのでそのままで、と言われ一口で食べるとその美味しさに刺激され、ますますお腹が空いてきて期待が高まります。 食べ方の説明書きに"〆は出汁をかけて…"とありましたが、私は最後まで待てず途中で別に用意されたお椀にご飯としぐれ煮をよそい、わさびをたっぷり入れてお茶漬け風にいただきました。このお出汁がまたまた美味しい‼︎ 名前の通り本当に贅沢なお重でした。

mariri__mariri

7年前

＊黒毛和牛贅沢重 竹 先日の翔山亭本店でのカルビ重で弾みがついて今回はローストビーフ重のお店の方へ。 本店は席も広々ゆとりがありましたが、こちらはカウンターの10席のみ。でも、お店の方の丁寧な応対は同じ。 ご飯の上のお肉はローストビーフとサーロインとしぐれ煮の3種類。お好みでお肉を卵黄だれに付けたりかけたり。特にサーロインはジューシーでたまらない美味しさ♡ 食べ方はこれだけじゃない(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

COCOA_COOKIE

4年前

おはようございます＊ 昨日は次男の三者面談でした。 高校の近くには新国立競技場 改めて「こんなに近いんだー」 部活が終わるまでの時間をつぶす為 うつわ大福さんへ。 素敵な和食器にワクワク♪ もちろん何点かお迎えしましたー。 改めて学校近くで合流し電車を乗り継ぎ飯田橋へ。 「黒毛和牛贅沢重」という なんとも魅力的な謳い文句… カウンターでいただく雰囲気も素敵♡ 次男も大満足のお店でした。 久しぶりの外出でリフレッシュ！ 今日も頑張りましょう☺︎

YO_KERO

5年前

もはや驚きのハンバーグ！このハンバーグはかなり気合い入ってます。超粗挽きな為肉肉しさ半端ないっす。肉に自信がなければこれだけ粗挽きにはできないと思います。とにかく本当に目の覚めるような美味しいハンバーグを頂きました。 写真では分かりにくいですが、和牛ビフテキの下にアッツアツのハンバーグが２個身を潜めています(*⁰▿⁰*)ペロっと完食！ ちなみに予約はできません。カウンター10席の小さいお店ですがこのクオリティでこの値段⁈と驚くはずです。行ってみるべし！

schizokids

7年前

最近、土曜日は営業していなかったのですが 前を通ったらやっていたので 牛時雨煮ローストビーフ丼。 ローストビーフにはわさびでいただき、 油を丁寧に落とした絶妙な味付けの時雨煮は 黄身醤油をかけると牛丼の味わいです。 櫃まぶし風にわさび、胡麻の素、刻み海苔をのせ、 柚子の皮を添えて出し汁でいただきました。

schizokids

6年前

牛時雨煮ローストビーフ丼。 ローストビーフにはわさび、時雨煮は 黄身醤油をかけて牛丼の味わいです。 最後は櫃まぶし風にわさび、胡麻の素、 刻み海苔をのせ、柚子の皮を添えて出し汁で いただきました。 いつもの「梅」。 なかなかその上の「松」「竹」には 手がでませぬ。

mariri__mariri

6年前

＊黒毛和牛贅沢重 竹 12月の週末の神楽坂の夜、お目当てのお店は予約で一杯でした。次のお店も、また次のお店も予約なしでは入れず…💦忘年会シーズン、考えが甘かった〜。 気を取り直してこちらに💁🏻‍♀️ 突き出しには和牛の炙り握り、続いてしぐれ煮・ローストビーフ・サーロインの乗ったお重。相変わらずの美味しさで落胆していた気持ちもどこかへいってしまいました。

schizokids

8年前

牛時雨煮ローストビーフ丼。 こりもせずまた丼に。 出す前に油を丁寧に落とした時雨煮は絶妙な味付け でご飯が進みます。赤みの残っているローストビーフの味付けは塩麹漬けが良い感じでご飯が進みました。 次に黄身醤油をかけると時雨煮側は高級牛丼になりました。