| よみがな | ちゅうごくしせんりょうりきゅうびのきつね |
|---|---|
| 駅 | 岩村田駅 |
| 距離(m) | 72 |
| カテゴリ | 四川料理 |
| 住所 | 長野県佐久市岩村田5009-6 |
| 電話番号 | 0267-78-5670 |
| お店Web | https://r.gnavi.co.jp/5bkeh7040000/ |
| 休業日 | 年中無休 |
| 平日営業時間(備考) | 11:00 - 15:00/17:00 - 23:00 |
| 土曜営業時間(備考) | 11:00 - 15:00/17:00 - 23:00 |
| 休日営業時間(備考) | 11:00 - 15:00/17:00 - 23:00 |
| ランチ | 不明 |
| ディナー | 不明 |
| 利用目的 | 友人・同僚と |
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焦がし醤油のガーリック炒飯。 ニンニクかなり効いてます。上田のちゃーはんやの焦がし醤油炒飯がパラパラだとすると、こちらはしっとり炒飯。 かなりうまい。風邪っぽいときに効きそう。 ほんのり甘めの醤油なのかな。
左、麻婆豆腐、右、視四川麻婆豆腐 旨辛の麻婆豆腐は甜麺醤入りの甘くて辛い麻婆豆腐。 辛くて山椒効きまくった四川麻婆豆腐は、甘み少なく肉の旨みがわかりやすい。 豆腐大きめで頼みたい気分。
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大エビのマヨネーズ合え。甘口のマヨネーズが癖になる。マヨネーズっぽい酸味はなく、まろやかなタルタルソース的な味。 他にもフライ系にこのマヨネーズを合わせてみたい感覚に襲われる。 ちなみに、エビも大きくておいしい。