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ふわふわの巨大パンケーキ登場。 豆腐を混ぜこんでるせいか、あっさり。いつもはあまりかけない生クリームとシロップをかけると、あ、なかなか。甘いもの好きな人は物足りないかもなあ。 私は実はあまり甘いものが食べられないのです。一口で十分。 歳とった証拠??
ル・クリマ函館の関川シェフのフレンチコースがアロマティエで!というイベントに、母とのデートで利用しました*\(^o^)/* アミューズは、ビーツとホタテとジャガイモ、こんなに風味豊かなお料理が次々と出てくるなんて、贅沢〜♪
牡蛎のペペロンチーノ~花畔産の唐辛子とわさび菜をそえて~ 11月上旬までの限定メニューだそうで石狩産サラダ付き。 1,300円なのに牡蛎が肉厚でとても美味しかった!
今日は振替休日。いらないんだけど。 ということでお昼は母とランチ。 ディーラーの人に聞いたところなんだけど、おしゃれでびっくり。 このあとパンケーキ登場です。
Aromatieパンケーキ『MAME』 豆腐で作ってるのでヘルシー ふわふわで軽い感じ♪ 出てきた時はぷるぷるしてた笑
夜の配達は、そのままお店でご飯にすることが多いです(笑) 今日は、アロマティエさんー*\(^o^)/*
写真が青過ぎたのでやり直し。 沖ヒラメにワタリガニのエッセンスを添えて。 白菜ソースの甘さがいい感じ♪
メインは浜益牛のフィレ、フォアグラのポワレ。 七飯の王様しいたけ、美味しかったー!
デザートは、梅ピューレのデセールに、紅玉のタルト。 あぁ、まだ食べられそう(笑)
望来豚のソーセージと長芋。 魔法の粉がかかってて、これがまた美味しかった♪
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ふわふわの巨大パンケーキ登場。 豆腐を混ぜこんでるせいか、あっさり。いつもはあまりかけない生クリームとシロップをかけると、あ、なかなか。甘いもの好きな人は物足りないかもなあ。 私は実はあまり甘いものが食べられないのです。一口で十分。 歳とった証拠??