懐石料理 季粋

NakajiaM

9年前

4日の夜。 明日5日がカミさんの誕生日なので、前倒しでお祝いの外食。ご近所だけど、なんか敷居が高そうで入りづらかったんです。 でも、結構、お客さん入ってるようで気になってたんですよね〜。安くはないけど、料理はみんなしっかりしてて、本当、どれも美味しい。 刺身６点盛り￥2480は、その価値あり。牛すじとジャガイモの煮込みは、目指したい味でした。牛タンのグラタンは、皿が小さめだけど、肉厚の牛タンたっぷり入ってて、美味しかった。茶色いのはロールキャベツ。ドミグラスソースのは初めて。 まとめ投稿おしまい

NakajiaM

8年前

14日のランチ。 近所の和食屋さんの美味しいランチをカミさんと次男とで食べに行ってきました。 これ、なかなかでしょう？日曜日のランチで¥1050でこの大きな穴子天に、刺身、豆乳茶碗蒸し、サラダ、小鉢２つ、デザート。 メニューもたくさんあって、迷いに迷ってのこれ。 ここは、もっと足を運ぶべきだな〜(⸅̥᷇͏̵˲̎ͨ⸅̥̖᷆̾ ̵˒͋) さて、明日から北海道出張です。 今日の札幌、天気予報で見たら、気温低かったですね〜ᵎ(-᷄८̻-᷅) 16日 千歳ナイト 17,18日 すすきのナイト

NakajiaM

7年前

9月30日の地元ひばりヶ丘駅界隈ランチ。 広島産大粒かきフライ膳（3個）¥1200 3個で¥1200はちょっと高いな、と思って注文したら鰤刺身、胡麻豆腐、豆乳茶碗蒸し、旬菜、漬物、デザートまで付いて来た。 これなら納得納得(⑉ꂧ͂◡ꂧ͂⑉) そろそろ牡蠣の季節ですね〜 楽しみ楽しみ。 さてさて、季節と言えば、もはやそれを飛び越えての話ですが、社内ではもう忘年会の話題です。 なんと、もう予約が取れなくて困っているとのこと。39人という人数もあるのでしょうが、景気が良いということなんですかね〜？

NakajiaM

9年前

投稿遅くなりましたが今年のおせちです。 近所の人気の季節料理店が12月後半から店をお休みして作る人気のおせち料理らしい 壱の重 ロブスターの錦焼 これはイマイチ 鯛の塩焼き って、見た目だけですよね〜 栗金団 家族が好きなので手をつけず 田作り って何だ？ 黒豆福女煮 福女煮って何て読むの？ 了呂貴 ってどれ？そして何て読むの？ 数の子 まあまあかな いくら柚子釜 普通のいくら醤油漬けが良かった はじかみ生姜 ハニカミ王子みたい 海老伊達巻 若桃蜜煮 鶴大根 特筆すべきものなし

NakajiaM

9年前

おせちの続きです 写真の向き間違えたかな〜(•᷄◟̵◞̵•᷅‧̣̥̇) 弐の重 梅人参 味がよく沁み込んでました 蕗の青煮 綺麗な色❛˓◞˂̵✧ 鮭の粕漬 これは美味しかった。ご飯と食べたかったな〜 帆立醤油焼 酒の肴にしたかった〜 柿のし梅鳴門 こういうの苦手 ブルルっ 豚照焼 これも酒の肴にしたかった。以下みんなそうでした。だけど1日、2日と夜は外食だったので食べたの日中だったんです。 つぶ貝旨煮 諸子長寿煮 鮭蓮根黄身寿し 鰤照焼 鶏照焼 鰆の粕漬 鴨の味噌漬 松笠いか

NakajiaM

9年前

おせち、最後の重 参の重 湯葉年輪巻 金柑艶煮 これも苦手〜ᵎ(-᷄८̻-᷅) 筍土佐煮 これは美味かったな〜 里芋旨煮 椎茸双味焼 穴子昆布巻 鰊旨煮 絵馬慈姑 慈姑と書いてクワイなんですね 蛸艶煮 これ一番に手をつけました。 牛肉日の出巻 海老照焼 かみさん独占 豚角煮 鮎甘露煮 見た目、素敵 三段のこのおせち、¥25,000だったそうです。 豪華絢爛ではあったけど、三が日の日中の食事として、まあ、かみさんが満足してくれればいいんですけどね。

soyviva

7年前

鰻ふっくら♪ 二切れだけど、玉子焼きがついてました。 この玉子焼きが美味しい! 少しお砂糖が入っているけれど、控えめな甘さです。

soyviva

7年前

タレはちょっと濃いめ。 染み込ませてないので切って食べたらちょうど良かった。 ご飯が進んで、半ライスにしたのを後悔w

soyviva

7年前

日替わり刺身膳。 こればっかり^^; 週に一度は温かいご飯でお刺身を食べたくなる体質なのかと思うw

soyviva

7年前

水菓子。カスタードのムース的な。トロトロプリンでもなく、固めのクリームみたい感じ。濃厚で美味しい♪