暁咖喱

mihamiha2

1ヶ月前

完全予約制の『暁』、久しぶりに13時台で予約できました。 チキンとあさりのスープカリー、1,250円。 スープの辛さ30番。 ライス普通盛り（250g）に、いつもの春菊と生姜のサブジ150円をトッピング。 チキンレッグ、あさりのむき身、いも、にんじん、ブロッコリー、ゆで卵。 あっさりさらさら系ながらエッジの効いたコクのあるスープは変わらぬ旨さ。 ほろほろとやわらかなチキンレッグや、風味豊かなあさりの美味しさはもちろんですが、ほくほくとしたじゃがいもがまた格別でした。

mihamiha2

2年前

ラムコンボカレー、1,300円。 辛さはいつもの30番。 普通ライス（250g）に春菊と生姜のサブジ100円をトッピング。 ラム肉、ラムコフタ、イモ、ニンジン、ピーマン、レンコン、ナスなど。 ラム肉はやわらかくジューシーで、ラムの旨みたっぷり。ラムコフタ（ミートボール）はスパイシーでさっぱりとした味わい。ジャガイモとナスも、ラム肉との相性がよくてとても美味い。 昨日ルーカレー、今日はスープカレーと、連日スパイスにどっぷり浸かっております。

mihamiha2

1年前

振替休日を利用して、完全予約制になった暁でスープカリー。 チキンとあさり、1,200円。 きのこMIX50円を追加。 辛さ30番。 ライスは小（180g）。 チキンレッグ、あさりのむき身、イモ、ニンジン、ゆで卵、ブロッコリー、きのこMIX。 ライスに春菊と生姜のサブジ150円をトッピング。 暁のスープカリーを久しぶりに頂きました。味は全く変わっておらず、確かな美味しさを心ゆくまで堪能しました。 また平日休みの日にでも予約したいと思います。

mihamiha2

2年前

今日のランチは暁でスープカリー。 豚角煮と根菜、1100円。 普通ライス（250g）に春菊と生姜のサブジ（100円）をトッピング。 豚角煮、イモ、ニンジン、ゴボウ、ナス、大根、レンコン、万能ねぎなど。 レンコンのシャキシャキ感、ゴボウの繊維感、じゃがいもの滋味、大根のみずみずしさ。豚角煮と根菜とスパイシーなスープが織りなす素晴らしきハーモニーを堪能しました。 道内の新規感染者数は今日も大幅に最多更新ですが、スパイスの力ではね返します。

style43

8年前

今日の直売所は、朝から知り合いが寄ってくれるお友達DAY! 友達もそうだけど、なぜか私の母親も予告なしに来店っていう、不思議な2016年営業の初日（笑） 景気付けに、曉さんの新作ベーコンとシャキシャキキャベツに、牛スネスライストッピングー*\(^o^)/* 辛さは寒さを吹き飛ばす15番ー。 そう、今日は思い切って、ドアを開け放って営業してみてるの。 室温7度で、お野菜がキャピキャピ喜んでいます(^◇^;) この後18時まで開店中♪

mihamiha2

2年前

お気に入りのお店でお気に入りのメニュー。 和風キーマのスープカレー。 辛さ30番。 鶏ひき肉、イモ、ニンジン、ナス、レンコン、豆腐、半熟玉子、万能ねぎ、花かつおなど。 普通ライス（250g）に春菊と生姜のサブジをトッピング。 奥深く重層的に畳み掛けてくるスパイシーなスープが最高です。豆腐と花かつおが奏でるコントラストも素晴らしい。春菊と生姜のサブジでさらにご飯が進みます。 やっぱり暁のスープカレーは、やめられない止まらない。

style43

8年前

本日のランチは、週末限定カレー、微笑みの国トムヤムMIXカレー♪ もちろん、直売所二階、スープカレー曉さんの*\(^o^)/* 押し寄せる旨味で口に運ぶスプーン止まらず。 コブミカンかなぁ？嚙ったら爽やかなレモンのような香りのするハーブが入ってる♪ あと、トッピングにパクチー！ ちょうど今週、大畑さんの集荷の時に「今年もパクチー流行るのか？」って話してたっけ（笑） さぁさぁ、微笑みの国タイランドへ気持ちだけトリップしましょ♪

mihamiha2

3年前

散髪前に暁のスープカレーでスパイス注入。 念願の四川キーマにようやくありつけました。 辛さ30番で、花椒は少なめに（花椒が余り多いと味覚に変調を来すので）。 豚ひき肉、ナス、豆腐、葉ニンニク、長ネギ、花椒など。 普通ライスに春菊と生姜のサブジをトッピング。 麻婆豆腐をかなりスパイシーにした感じのマニアックなメニュー。めちゃめちゃ美味しく、汗も爽快でした💦 ここ2ヵ月くらいは告知なしの抜き打ちで提供するそうです。

mihamiha2

1年前

最近不定期営業のためなかなか来られなかった暁で久々のスープカレー、1,100円。 和風キーマの辛さ30番。 ライスは小（180g）。 鶏ひき肉、豆腐、イモ、ニンジン、ナス、レンコン、半熟卵、万能ねぎ、花かつおなど。 春菊と生姜のサブジをトッピング（130円）。 安定したパーフェクトな美味しさ。このお店独特のスパイシーな風味がたまらない。 今日は真夏並みに暑い1日なので、食後は汗だくになりました。爽快な汗です😃

style43

8年前

16時を過ぎたあたりから、店内に吹き込む風は冷たいんですよー、最高気温29度！とか夏っぽい！とか、そんなウキウキも何時間も持たないですね(T ^ T) お友達のたいぽんが、風邪で寝込んだダンナさまのリクエストに応えて、暁カリーをテイクアウトしてたのをみて、やっぱり今日も暁カリーを食べちゃう私。 豆腐とキノコ野菜♪ 週末カレーも外せないけど、たまに戻ってくるレギュラーメニューもまた美味しい*\(^o^)/*