開田高原木曽馬の里

イベント（その他）

『開田高原木曽馬の里』の店舗情報

住所	長野県木曽郡木曽町開田高原末川
電話番号	0264-42-3085

『開田高原木曽馬の里』を予約する

【一休レストラン】でネット予約

【ヒトサラ　】でネット予約

【Yahoo!ロコ】でネット予約

『開田高原木曽馬の里』に投稿された写真

shizuka629

7年前

2018/10/14 先週、久しぶりにファスティングを行なっており、ようやく復帰しました❤︎ ファスティング明けはお山歩き、開田高原へ行ってきました☺︎ 寒かったので、かけ蕎麦を😋 すんき漬けは長野県木曽地方の伝統的な赤カブを使用した発酵漬物。赤カブの葉茎を湯通し、漬け種と一緒に無塩で漬け込み、乳酸発酵させる事で作られ、主に乳酸菌等の微生物の働きによって独特の酸味と風味が付くのだそう。程よい酸味と歯応えで、とっても美味しい❤︎ ごちそうさまでした❤︎❤︎