目利きのたか志

目利きのたか志

居酒屋
呉服町駅

『目利きのたか志』の店舗情報

よみがな めききのたかし
呉服町駅
距離(m) 212
カテゴリ 居酒屋
住所 〒 福岡県福岡市博多区店屋町2-30
日本
電話番号 092-409-3178
お店Web https://www.hotpepper.jp/strJ001151863/?vos=nhppalsa000016
休業日 日曜日
平日営業 17:00 - 24:00
土曜営業 17:00 - 24:00
ランチ 不明
ディナー 5,000〜10,000円
利用目的 友人・同僚と

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『目利きのたか志』に投稿された写真

bigmake777
8年前

最近出来た高級な居酒屋。 魚の目利きには自信があるあるとの事。 刺し盛り7点 ヒラメ昆布締め クロダイ 本鮪中とろ ケンサキイカ シマアジ カンパチ ヒラメの縁側味もつけて… 美味しいし、日本酒の種類が40種類以上あり、辛口のお酒で魚の脂を流し込む。 クーあうんです。

bigmake777
8年前

締めに 鯛味噌とネギのお茶漬け。 出汁が鯛から出ていて、とても繊細だけど味噌玉で調整し完璧なお茶漬け完成。 隣のヤクザみたいな関西人のうるささよりも、美味しいが勝った! ミシュランで星をとってきた経験が役に立ってるな〜という感想。 今度はカウンターの調理人に話をしてみよう。

bigmake777
8年前

今が旬、 のどぐろの炊いたん。 脂がすごくて、お出汁に負けてない、なんなら超えてしまうほどの甘み…スッキリの日本酒辛口で流し込もう。 途中も 里芋の唐揚げ 胡麻豆腐のあられまぶし揚げ 鯛味噌炙り 小松菜と京揚げの炊いたん かような〜。 良いとこみつけた。 (o^^o)

staka
7年前

昨日のお店のお料理です。 珍しい、天草のアナジャコの唐揚げがサクサクでした。 里芋の唐揚げは、比内地鶏のパテをつけていただきました。 ゴボウは大きいのに、柔らかい食感です。

896yu
8年前

ミシュランで修行した大将のお店。日本酒が充実しています。

bigmake777
7年前

刺身盛り合わせ マグロ中トロ・鯛・真鯖・ヒラメ・イカ・カンパチ・ヒラマサ・カワハギ。 ここの刺身盛り合わせは、流石に目利きが素晴らしい。

896yu
8年前

目利きが光る造り七種盛り。

896yu
8年前

日本酒は、14代という、貴重な山形のお酒をいただきました♪

896yu
8年前

大将が目利きした7種の刺身の盛り合わせ。

867haruna
7年前

日本酒の種類が多く、料理がどれも美味しいステキなお店♥️ サービスで、日本酒プリンも頂きました☺️

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