よみがな | ぶんぶんぶらうかふぇうぃずびーはいゔ |
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欧文表記 | Bum Bun BLau Cafe with BeeHive |
駅 | 旗の台駅 |
時間(分) | 1 |
距離(m) | 77 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 東京都品川区旗の台3-12-3 J.BOX 2F |
電話番号 | 03-6426-8848 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/chjbt40w0000/ |
休業日 | 水曜日 |
平日営業時間(備考) | 12:00 - 15:00/18:00 - 23:00(LO.22:30) |
土曜営業時間(備考) | 12:00 - 15:00/18:00 - 23:00(LO.22:30) |
休日営業 | 12:00 - 16:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
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❤︎白トリュフ塩ラーメン ひえひえの前のあつあつ。 麺にはスーパーフードのスピルリナが練りこまれていたり、トッピングがアサイーの新芽とクレソン、名古屋コーチンの味玉だったりとこだわりがたくさん☆ カラダに良くて美味しい、体の中から美しく、をテーマに食材、水、美容にこだわるこちらのお店はラーメンとかき氷の提供の他、なんとエステが併設されています(๑°ㅁ°๑)‼✧ エステは受けていませんが、この寒いのにかき氷をいただいてきたので連投します…
今日もかき氷。 『アボカド豆乳生キャラメルソース』 旗の台にある僕の中では都内一の絶品かき氷屋さんの『ブンブンブラウカフェ』へ。 いつも混んでるし近所だけどちょっと行きにくいとこなのでなかなか行けてなかったのですが、今日は天候悪いし空いてるかなと思って来店です。 案の定ちょっとしか並ばずにすぐ入れました。 そしていつも来るたびに食べてるのがこの『アボカド豆乳生キャラメルソース』のかき氷。 最高にうまいんですよ。
本日は大好きな ピスタチオみるくとプラリネが完売してしまったのは残念ですが、エスプーマのもったり感が特徴のふわふわかき氷。 ⚫︎レモンジンジャー ¥800 ⚫︎苺のエスプーマソース ¥800 ⚫︎酒粕と麹甘酒のマスカルポーネソース¥800 ⚫︎アボカド豆乳生キャラメルソース ¥700 芳醇な酒粕の香り、アボカドのさっぱりした味に濃厚キャラメルのアクセント。 やっぱり苺の安定感に レモンジンジャーを一緒にいただくのが本日のお気に入り。
カラダの中から美しく お水と素材にこだわり、店内には個室エステもあり、ミシュラン掲載のラーメンもある かき氷が人気のカフェ。 なぜか エステとは無縁のごっつい男性客がかき氷を美味しそうに食べてます(笑) ⚫︎いちごエスプーマソース Sサイズ ¥700 鮮やかないちごエスプーマにミルキーな氷。 中にはいちごの果肉がたっぷり入っています。 このいちごエスプーマとピスタチオみるくを一緒にいただくと 深みが増して美味しい。
⚫︎ピスタチオみるくとプラリネ ¥900 中は空洞のミルキーな氷にナッティーな風味のピスタチオエスプーマ。表面をバーナーで炙っているので、口に入れた時 温かな口当たりと香ばしさを感じ、後から冷たさがやってきます。中にはキャラメリゼしたカシューナッツ。濃厚なプラリネ菓子を食べているよう。冬にかき氷?と訝しく思ってた相方も満足してました。
カキ氷はピスタチオみるくとプラリネにしました^ - ^ ふわっふわな氷でスプーンを入れるとホロっと崩れて行きます! 濃厚なピスタチオソースも自分好みで、香ばしくカリとした食感のナッツも良いアクセントになって2017年一発目から満足度高いカキ氷でした(^-^)
❤︎いちごエスプーマソース やっぱり苺が好き♡♡ 運ばれてきた時からぼたぼたと溢れるソース… 寒いのにかき氷3連投もして ごめんなさい( ´。›ω‹。` )笑 真ん中が空洞で溶けにくい氷はふわっふわ♡ どれも美味しかったです!
3年振りにブンブンを訪問。 女性客が多くなったようで、ラーメンよりカキ氷の注文が多い気がします。前回は醤油を頂いたので今回は白トリュフ塩ラーメン、ついでにカキ氷を注文です。 店内は暑すぎですが、ラーメンもカキ氷も両方とも美味しかったです。 白トリュフ塩ラーメン 850円 塩キャラメル 700円
⚫︎ピスタチオとMIXベリー(夏) ¥1000 大好きなピスタチオ夏ver ベリーソースのかかったかき氷にピスタチオエスプーマ。 冬にいただいたピスタチオとみるくプラリネより、バーナーで炙っていない分 軽やかな感じ。 さらに中にベリーの実がゴロゴロ、底にはミルク。やさしい酸味と甘み。
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旗の台で『ミシュランガイド東京』の評価指標の「ビブグルマン」に選ばれた店でアグー叉焼の醤油ラーメン♡ ビブグルマンって?5,000円以下のお店の中で、従来の星の評価からは外れるものの、コストパフォーマンスが高く、調査員たちがオススメしたいレストランだって! ラーメン、カフェ、美容のキーワードをコラボさせた店みたいで、お客さんは女性がほとんど!ラーメンつくってる人もエステティシャンしてる女性だったし 美味しかった⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾