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これは、鱒のおなかに味噌を詰めて、木の芽を入れて笹か朴葉でつつんで焼いたものです。これはもう酒しかない!
温泉旅館の朝食の締めは、やはり温泉玉子のせご飯!温かい温泉玉子はじめて!
岩魚の刺身。やっぱり冷酒!
飛騨牛ロース朴葉味噌焼き
奥飛騨の朝食は定番の朴葉味噌。
マスの木の芽味噌焼
イワナの刺身
飛騨牛
天ぷら
ほうば味噌
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これは、鱒のおなかに味噌を詰めて、木の芽を入れて笹か朴葉でつつんで焼いたものです。これはもう酒しかない!