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先日泊まった萩の旅館でのお夕食。 穴子のサラダが盛られた萩焼の器がとても素敵。 大きさや深さも良くて…萩焼では、あまり見たことない感じが気に入り、窯元を教えてもらって数枚買って帰るの巻。 なお、お酒は萩の地酒「長門峡」かなり辛口でございました。
イカの活け造りを頂きました♪ コリコリした歯ごたえで、とても甘くて美味しかったです。 下足はバター焼きにしてもらいました。これがまた柔らかくて美味しくて感動でした!
ようやく連休が取れたので、萩に来ております…
甘鯛桜蒸し ここの料理は美味しいですよ。
長萩和牛のしゃぶしゃぶ
河豚の雲丹香り焼き
ふぐ刺しグー
夏みかん酒
プリン
焚合せ
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先日泊まった萩の旅館でのお夕食。 穴子のサラダが盛られた萩焼の器がとても素敵。 大きさや深さも良くて…萩焼では、あまり見たことない感じが気に入り、窯元を教えてもらって数枚買って帰るの巻。 なお、お酒は萩の地酒「長門峡」かなり辛口でございました。