ABCクッキングスタジオ京阪モール店

mikpy

1年前

ABC cooking studio cake basic class season ~ほうじ茶のテリーヌと抹茶プリン~ ABCでは好評らしい「テリーヌ」と「プリン」の組み合わせ 簡単だけれど、焼いて冷やすのに時間がかかるテリーヌとその時間に充分作れるプリン(正確にはゼラチンで固めたもの)はちょうどいい組み合わせ ほうじ茶や抹茶って、定期的にバズるもんね〜 難しくはないけどお材料は上等 ウチに帰って手持ちの金箔乗せてみたけど映えなくて残念 これはスタジオで撮影 真下はJR環状線🚃

mikpy

2年前

ABC cooking studio cake basic lesson ~ガトーモンブラン🌰~ 9月からメニューがリニューアルしたけど、これは毎月変わるシーズンメニュー π18cmのリング型で焼いてデコレーション クレームシャンティで全体を塗り、クレーム・オ・マロンで飾り付けを めちゃ雑ですが、それなりに仕上がった〜 ABCで栗系🌰のケーキはあまり取らないけど、今日のはどうかな？ クリームのジャリッとした食感が苦手なんだけど、今日のはそうでもなさそう 食べるのが楽しみ

mikpy

4年前

ABC cooking studio bread riche class ~苺のマカロン・パネトーネ~ 卵とバターたっぷりのリッチな生地に、マカロン生地を被せて焼き上げました。焼く前と後にも粉糖やいちごパウダーをたっぷりかけているので、色鮮やかで甘〜いパンになりました。 断面図が可愛くて。美味しい！ 家族6人でほぼ等分で食べましたが、義父母は朝食用のパンを食べたその上で改めて食べたようです(出勤する頃に起きてくるので不確かではありますが) 夕方には跡形もありませんでした。

mikpy

6ヶ月前

ABC cooking school bread basic lesson season ~ミルクティークルート~ リバイバル総選挙で一位獲得の人気メニュー なんでも2008年のrecipeらしい 入会10年でも知らないわけだ ミルクティー入りのシンプルな生地を9分割し、ミルクティー入りの餡を作り、閉じ込めて型に入れて焼き上げたもの 絶対❗️美味しいはず‼️ でもショックなことが😨 長らくお世話になったK先生が、ご家庭の事情で9月いっぱいでお辞めになるらしい めちゃ悲しい😢

mikpy

1年前

ABC cooking studio bread basic class season 〜あおさ香るベーコンチーズバケット🥖~ 美味しい伊勢志摩産のあおさ(乾燥したのを水戻し)を油脂無し生地に練り込み、ベーコン•ピザ用チーズ•カマンベールチーズ🧀)を巻き込み焼き上げ あおさを戻した時も焼き上がった時も食べた時も、 香りがいっぱいに広がった 美味し〜い https://www.instagram.com/shimacity_official?igsh=c3cwdGM4eXBybWI4

Kitsujunjun

4年前

ABCクッキングスタジオ 11月Bメニュー　35周年スペシャルメニュー🍴 ☆シーフードトマトクリームドリア ☆ガーリックポークステーキ ☆紅芯大根のレモンサラダ ☆りんごのジュレ 仕事帰りに久しぶりの料理教室でリフレッシュ💕 お料理はどれも旨っ！！😆 しかも、シャルドネの試飲付きで、幸せ感増し増しです🍾 ドリアに使用した、ホタテ・イカ・鮭がゴロっと入ったシーフードミックスはなかなかの逸品！！🙆‍♀️ イトーヨーカドーで入手できるとのことですが、うちの近所に店舗がないのよねぇ…💦

mikpy

2年前

ABC cooking studio cake basic class season menu ~フルーツロールケーキ🍊🥭🥝🍌🍑~ 別立てスポンジ生地に、たっぷりのクリームパティシエール(カスタードクリーム）とフルーツを巻き込んで ロールケーキにも生クリームで飾り付け、トッピングも賑やかに 可愛い素敵なケーキに 『ケーキ焼いて来てん』と義父に云ったら 『いつ帰ってくんの?』と娘の帰りを訊かれた 昨日は娘の誕生日だったから気になるのね〜 可愛いのはわかるけど、先週来てたやん

mikpy

3年前

ABC cooking studio cake basic class 〜春のプティフールセック〜 ジャムサンドクッキー アイシングクッキー フロランタン ブールドネージュ(プレーン・いちご・抹茶) 同じクッキー生地から、何種類ものクッキーを作り分ける楽しいレッスンでした 可愛いピンクがアクセントのカンカンに、色鮮やかなクッキーが詰まっていてホント可愛い💕 ウチでは家族でいただきますが、お遣い物にもピッタリ ABCでケーキコース取ってて、未だの方はおすすめですよ〜

mikpy

1年前

ABC cooking studio variation C menu ~魯肉飯と小籠包で愉しむ台湾グルメ~ ＊魯肉飯は、煮込んだ豚バラ肉とマリネした紫玉葱・塩茹で小松菜・半熟煮卵をのせて ＊あさりのバジル炒め ＊皮から作る小籠包 ＊生姜シロップの豆花 5年ぶりに料理の本コースを受けた どれも美味しかったけど魯肉飯は絶品 あさりのバジル炒めは塩っぱい 小籠包は皮から手作り…でも餡を入れて包むときにしっかり包むので、結果蒸しあがったら閉じた部分が固い 豆花も美味しかった

Kitsujunjun

3年前

🌻休日の過ごし方🌻 レパートリーを磨くため、ランチを兼ねて料理教室へ🤗 ☆ラタトゥイユパスタ🍝 ☆グリーンツナサラダ🥗 ☆鮭のアクアパッツァ🐟 ☆レモンチーズケーキ🍋 レッスンの直前に生徒が1人ドタキャン😱 受講は3人から2人になり、結局2人で3人分作って、1.5人前ずつ食べるハメに…😅💦 時代はSDGsですからね🙆‍♀️ どれも使えるレシピで美味しかったけど、夕方なのにお腹が空かないわ…😓 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎8月 Aメニュー