ABCクッキングスタジオ京阪モール店

mikpy

9ヶ月前

ABC Cooking Studio cake basic lesson season 〜ピーチシフォンロールケーキ〜 別立てのシフォンケーキに、チーズクリームとリキュールで色付けした白桃を巻き込み、桃と生クリームで飾り付け 先生曰く『最近のレシピの中ではいちばんフワフワ』 ホントにふわふわ〜 お口の中で溶けるとまではいかないけど、ふわっとしていてクリームと一緒にお口の中で幸せ〜な感じに 実はウチに帰った時はトッピングがズレていたので、教室で写真を撮っておいてよかった〜

mikpy

6年前

ABC cooking studio ~ケーキ基礎クラス~ ミックスベリータルト ハンドミキサーを効率よく使ったタルト生地に、タルトストーンを入れずに焼き上げました。そこにクリームを入れ、ラズベリー・ブルーベリー・ラカントをトッピングして仕上げました。 ABC の基礎クラスは2度目です。1度目を受けてから既に4年が経ち、メニューも2度変わっていて、作業内容は効率よくなり、いわゆるSNS映えするように変わりました。F1層狙いとは云えかなりの変化です。

mikpy

4年前

ABC 1day 1coin cooking ~お好み焼きパン~ 友人が誘ってくれたので、約2か月ぶりにABCのレッスンを受けました。今日は1coin のパンのレッスン。人数がかなり縮小された規模でのレッスン。同じテーブルは、28歳と24歳のお若い夫婦でした。 友人と出会うのも3か月ぶりくらいだったので、楽しい話をしながらのレッスンでした。 未だ未だ自粛モードだし、実際未だ未だ気をつけないといけないことは多いのですが、少しづつ日常に戻ればいいなと思います。

mikpy

1年前

ABC cooking studio cake basic class season 〜胡桃と塩ｷｬﾗﾒﾙのｻﾌﾞﾚｻﾝﾄﾞ& ﾁｰｽﾞｸｯｷｰ 塩ｷｬﾗﾒﾙのﾌｨﾘﾝｸﾞをｻﾌﾞﾚ生地で挟み焼き上げ たｻﾌﾞﾚｻﾝﾄﾞ 粉ﾁｰｽﾞとﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰが利いたｸｯｷｰ man-to-manのﾗｯｷｰなlessonでした 大好きな塩ｷｬﾗﾒﾙとnutsの組み合わせは間違いない ｷｬﾗﾒﾙは苦いくらい ﾁｰｽﾞｸｯｷｰは甘塩っぱくてお酒に合う ﾜｲﾝとの相性は最高‼️

mikpy

3年前

ABC cooking studio cake basic class season ~2種のバタークリームサンドクッキー~ クッキー生地に、ピスタチオバタークリーム・フランボワーズバタークリーム・レーズンを三層にしてはさみました。見た目はもちろん可愛いし、お味もめちゃウマ😋　作りたての美味しさを味わいました。 副産物⁈はチョコチップクッキー🍪先生曰く『ステラおばさん風』 大日スタジオから知る先生とマンツーマンのレッスン。手取り足取りだし、楽しい時間でした。

mikpy

5ヶ月前

ABC cooking studio 1day lesson ~なると金時のオータムブレッド🍠~ 繊維が少なくペーストにしてもなめらかな徳島県産なると金時を、巻き込んで焼き上げたパン 1coin(+tax)レッスンを娘と受けた 娘がレッスンを受けなくなって久しいので、忘れないように無理矢理誘う 当然、追加更新campaignがあり ケーキやリッシュのチケットが少なくなっていたので、まんまとかかり契約 シフォンケーキ型をゲット シフォンケーキ…おウチでも焼かないとね

Kitsujunjun

2年前

仕事を終えた後、晩ご飯を兼ねて料理教室へ🍳 ☆欧風ビーフカレー ☆クイックピクルス ☆ラズベリードレッシングのポーチドエッグサラダ ☆カッサータ 〜イタリアンアイスケーキ〜 スパイシーなカレールウにデミグラスソースとウスターソースを加えたコクのある味わい…💕 これはたまらんGoodだわ〜😍😍 食後のデザートの冷んやりスイーツ「カッサータ」もイイ仕事してくれるやん🍨✨ 夏はやっぱりカレーよね🍛✨ 〜ABCクッキング バリエーションクラス〜 ◎7月 Cメニュー

mikpy

1年前

ABC cooking studio cake basic class season ~ライムとフルーツのリースタルト~ シンプルなタルトにクレームダマンドを詰めて焼き、焼き上がったものにライムのクリームや生クリームを絞り、フルーツを飾り付けて完成 早く着いた上にひとりレッスン(マンツーマン‼️)だったので、終了予定より30分早く終わってラッキー✌️ お味はライム感強くて、甘さはあまり感じないかな 夏らしい見た目で、美味しい😋 思ってる以上に食べ応えがあるよ

mikpy

6年前

ABC cooking studio ブレッド リッシュコース 〜ハニーサワーブレッド🍯〜 バターの代わりにサワークリームを加えて、甘さをはちみつで加えた卵黄生地のパンです。 今年最後の料理教室はパンで締めました。年末で忙しい人が多いのかな？マンツーマンのレッスン。本来はスピチナコーンとよばれるおかずパンを焼く予定が、先生の勘違いでこちらに。明日はおかず系のパンを夕飯にする予定だったのですが… コレはこれで美味しそうです😋 明日朝の朝食にいただきます。

mikpy

7ヶ月前

ABC cooking studio bread basic lesson ~まるでさつまいもパン🍠~ 強力粉のみの生地に紫芋パウダーを練り込み、さつまいもパウダーで作ったスイートポテトを巻き込み焼き上げたパン 焼く前にも紫芋パウダーをかけるので、焼き上がりも鮮やかに 焼き上がったらさつまいもそっくり（◉◉⁉︎） なんでも韓国で人気でそこから発想を得たそう ちなみに、韓国ではこの 고구마빵(さつまいもパン🍠)と並んで 감자빵(じゃがいもパン🥔)も人気みたい〜