ウィズ クラフト ビアアンドフード

cap_nakano

6年前

鴨とエシャロットと林檎のサラダ バルサミコドレッシングとNOZAWA WHITE@里武士(長野)(^-^) 鴨とオレンジはよくありますが林檎との相性もなかなか良いです(´∀｀*) 野沢温泉産小麦を使った4.5%のドライな飲み口のビールとのペアリングもバッチリです(^｡^)

cap_nakano

8年前

山伏 Grand Rouge@志賀高原ビール(長野)と豚モツ煮込み 唐辛子ソース(^-^) 酸っぱいビールのイベントにやってきました(^-^)/ まずはブルーベリーとラズベリーの心地よい酸味が美味しいビールと、寒い雨の日には有難いモツ煮込みを頂きます(*^^*)

cap_nakano

6年前

East Meets West IPA@シエラネバダ(米カリフォルニア州)×ツリーハウス(米マサチューセッツ州)(^｡^) 東西海岸の大人気ブルワリーがコラボした貴重なIPA、柑橘系ガッツリの香りと7%を感じないジューシーな飲み口は流石すぎる美味しさです(*^o^*)

cap_nakano

8年前

トルタアボガーダー(^o^) ハウスビール第2弾デビューイベント限定メニュー、自家製ローストポークを挟んだパン(トルタ)が激辛ソースで溺れて(アボガーダー)います(°_°) ソースは程よい激辛加減、ポークの甘味と上手く調和してました(o^^o)

cap_nakano

8年前

キリン2号@ベアードビール(静岡)(^o^) キリンビールが実験的に開発した国産ホップ「キリン2号」を使った、大手とクラフトがコラボしたビールです(^ ^) アルコールやや高めで程よいほろ苦さがありつつ、円やかな口当たりも感じられて美味しいです(*^^*)

mayu

8年前

病み上がりだけど大丈夫かなーと思いつつ2軒目。ハッピーアワー時間内滑り込み。昼間はサワービールのイベントしてたみたい。元気だったら来たかったなー。 イギリスWILD BEERのNINKASI。ベルジャンストロングエールだけどあまり強アルコール感はなく美味しい。

cap_nakano

7年前

アンバーライスラガー@スワンレイク(新潟)(^｡^) 御茶ノ水ワテラスで開催されてるジャズイベントの合間に会場脇のこちらで小休止です(^o^) スッキリ飲み口からモルトの甘みが優しく広がる限定ビール、スワンレイクらしくバランス取れてます(^_^*)

cap_nakano

8年前

京都醸造テイスティングセット(^o^) 左から一期一会(フルーティで仄かな酸味)、秋のきまぐれ(爽やかホップ感とモルトのコクのいいとこ取り)、双截龍=ダブルドラゴン(しっかりコクがありつつドライな飲み口、干しイチジクがアクセント)です(^-^)/

cap_nakano

8年前

Superbad@ Gigantic Brewing(米オレゴン州)(^ ^) 〆の1杯は大人気で入手困難なオレゴン州のブルワリーのコーヒーを使った高アルコールビール、コーヒーの香りと滑らか飲み口でアルコール9%でもスイスイ飲めます(^_^*)

cap_nakano

8年前

Straffe Driering @ログストン(米オレゴン州)(^_^) バナナ系の甘く濃厚な香り、どっしりめだけどフルーティな飲み口でアルコール8.8%を感じさせない飲みやすさ、海外のビール格付けサイトで高評価なのも納得です(^_^*)