徳次郎蕎麦

atchi_papa3

1年前

高遠そば 　うずらの卵が乗った大根おろしに、好みの量で蕎麦つゆを入れていただきます。蕎麦は太めで平な形状で、ひと嚙みごとに確かな蕎麦の風味が感じられます。まずは大根おろしで、その後は蕎麦つゆ、薬味を加えつつ楽しみました。 　席に着くとお茶または蕎麦茶などではなく、蕎麦湯が出されました。食後の蕎麦湯に入れる蕎麦つゆの量の参考になります。

atchi_papa3

2ヶ月前

下野おろしそば 　鬼おろしでおろした、みずみずしい大根がたっぷりのった冷かけ蕎麦です。 　蕎麦は日光産の蕎麦粉を、「湯ごね」という江戸寛永年間の伝統技法で打っているそうで、やや噛みごたえが強めな、太打ちの田舎スタイルです。 　薬味はねぎ、わさび、もみじおろし、極細の天かすで、いろいろと楽しめます。

MickHnd

9年前

久々に来ました、このお店… 今年初なのはもちろん、一年以上振り？ メニュー変わってました。 昔 冷がけが、今 下野(しもつけ)おろしそば…基本はおろしで同じでしたが（笑） 荒ずりになってました、おろしが… 相変わらず美味しいです(^o^)

MickHnd

8年前

久々に来ました、徳次郎(とくじら)蕎麦。 1年以上ご無沙汰？ 下野おろしそば〜冷やがけ。 with てんぷら…天然えびです(^o^) ダイコンの辛みが最高です。

Love_BEER_419

8年前

【徳次郎蕎麦】の 「下野おろしそば(大盛り)」!!!!!!!!!!!!! Ψ(￣∇￣)Ψ ｵｲｼｶｯﾀｰ♡

haruharuharup

10年前

今日のランチはおそば。天ぷらそばです。海老が大きいの！この写真ではわかりにくいね、ごめんなさい。

atchi_papa3

6年前

高遠そば 辛味が効いた大根おろしと蕎麦つゆでいただきます。

MickHnd

8年前

下野おろしそば〜 先月に続いてまた頂きました(^o^)

Yabecchi

10年前

お蕎麦を食べに来ました。 今日は宇都宮市竹林町です。

Love_BEER_419

11年前

天ざる蕎麦(大盛り)~♪ヽ(´∀`*)ﾉ