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週末はまた白馬へ。 避暑に来たのに全然涼しくな〜い(ー ー;)。 今回の蕎麦屋さんはいつも行く穂高のくるまや 近くにある「有明山のそば よし野」へ。 口取りはそばの実のテリーヌ。 結構味が濃い目で日本酒と頂きたくなります。 二八そば880円 信州産挽きぐるみ粉100%で打った蕎麦は 香りよく、コシもあり美味い〜。 わさびも地元穂高産。地産地消と こだわってます。 そば湯がまたトロトロで最高! そば湯が美味しい蕎麦屋は間違いないですね。 良いお店見つけちゃいました*\(^o^)/*。
ランチ☆ 二八そば てんぷら ゴマだれのそば団子 行きつけのそば屋がどこもお休みや長蛇の列で、行き当たりバッタリの新しいお店へ。 薪ストーブの店内は暖かく、大きな窓からは安曇野の森が見えます。 材料全て長野県産、全て自店手作りのこだわりのお店。 店員さんもとても感じよかったです。 ただ少し上品に量が少なめかも^^;
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週末はまた白馬へ。 避暑に来たのに全然涼しくな〜い(ー ー;)。 今回の蕎麦屋さんはいつも行く穂高のくるまや 近くにある「有明山のそば よし野」へ。 口取りはそばの実のテリーヌ。 結構味が濃い目で日本酒と頂きたくなります。 二八そば880円 信州産挽きぐるみ粉100%で打った蕎麦は 香りよく、コシもあり美味い〜。 わさびも地元穂高産。地産地消と こだわってます。 そば湯がまたトロトロで最高! そば湯が美味しい蕎麦屋は間違いないですね。 良いお店見つけちゃいました*\(^o^)/*。