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郷土料理のうづめ飯。お出汁を掛けていただくんですがごはんの下におかずが隠されています。諸説あるそうだけれど地元のTVで役人から質素倹約を強いられていたため隠したという説を放送してました。それが一般的??
山口県の牛肉。瓦型の鉄板で焼きます。
津和野の旅館「よしのや」の朝食
ほじってみましたー。こんな感じ。
朝食ののどくろとさらだ
津和野らしく鯉の箸置き
豚肉のみぞれ煮
ビーフシチュー
ちょうしょく
鰈の煮付け
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郷土料理のうづめ飯。お出汁を掛けていただくんですがごはんの下におかずが隠されています。諸説あるそうだけれど地元のTVで役人から質素倹約を強いられていたため隠したという説を放送してました。それが一般的??