Trattoria dai Paesani

Trattoria dai Paesani

イタリア料理

『Trattoria dai Paesani』の店舗情報

よみがな とらっとりあだいぱえさーに
都道府県 東京都
時間(分) 12
距離(m) 977
カテゴリ イタリアン
住所 新宿区西早稲田2-18-19
電話番号 03-6457-3616
お店Web https://www.hotpepper.jp/strJ001125625/?vos=nhppalsa000016
休業日 月曜日
平日営業 11:30 - 23:00
土曜営業 11:30 - 23:00
休日営業 11:30 - 23:00
ランチ 1,000〜3,000円
ディナー 3,000〜5,000円
ランチ営業 あり

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『Trattoria dai Paesani』に投稿された写真

WU_147107
6年前

気に入ったのでドルチェも投稿。ボンボローネ、イタリアのカスタード入り揚げドーナツ。ふわっふわでおいしい、これも日本ではあまりお目にかからないかもなあ。 粉もん度が高いメニューだった笑 あと、オーナーにお前はシェフだろ、どこかで見たことある、と言われたけど人違いです〜 夜のメニューも魅力的。近々行かねば。

WU_147107
6年前

日本では珍しいアブルッツォ料理のお店、前菜盛りいきなりすごい。 ここのサラミはほとんど自家製とのこと。右下の揚げパン、左上のチーズとトマトソースを挟んだ揚げパンが特においしいなあ。 夜はアブルッツォ料理に特化するけど昼はそうでもないらしい。 えーと、これはお酒必要ですよね?

WU_147107
6年前

自家製サルシッチャのグリル。真ん中のはフェガート(レバー)のサルシッチャ。フィノキエットが入っていて、香りが良い。塩気もしっかりあり。 この後、アブルッツォ産4種のペコリーノチーズを食べ比べ。全然違ってておもしろかったな。 しかしまあ、マニアックな店。

WU_147107
6年前

手打ちカヴァテッリ、自家製サルシッチャのトマト煮込み ここのカヴァテッリは溝のある小さめのタイプ。 夜のメニューも見せてもらった。料理名がアブルッツォ語でおもしろいなあ。言語圏的には東欧に近い、料理もそんな感じ。知名度の低い州だと思うけど、俄然アブルッツォに興味が出てきた。

WU_147107
6年前

カヴァテッリ、チンギアーレ(猪)のクリーム ロッソかビアンコか、と聞かれ、迷わずビアンコ。トマトで煮るよりお肉の味がよくわかると思って。ちなみにパスタは手打ちのキタッラ、チェルボ(鹿)のラグー(こっちはトマト煮)も食べました。 メニューにない料理多いな。

WU_147107
6年前

お昼良かったので早速夜に。アブルッツォ料理のお店、トラットリア・ダイ・パエザーニ 自家製サラミの盛り合わせ。猪、鹿などなど。唐辛子を練り込んだのが特に美味しい。

WU_147107
6年前

イカスミを練り込んだラヴィオリ、干し鱈のペースト詰め。トマト(クォーレ・ディ・アブルッツォ)のコンフィ、オリーブ。 トマトとオリーブの塩気がしっかり。

chocolatnoir
1年前

★★ キビナゴのマリネとオレンジのルッコラサラダ🥗にんじん🥕 チーズと卵のトマトソース煮込み バジル ラザニア 平目のグリルとドライそら豆 チーズ チョコレートとリコッタチーズのタルト アーモンドとチョコレート、コーヒームースのビスコット ボッコノット エスプレッソ 16

tsurukoG
5年前

ランチは高田馬場「トラットリア・ダイ・パエサーニ」にてイタリアン。イタリア人シェフが作るだけあって、本場イタリアに近い味でした!前菜やパスタが美味しかったかな。

gohansuki
6年前

たまごでなくて、 イタリアの山の名前がついたドルチェ。

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