住所 | 群馬県前橋市六供町1-18-6 |
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Web | https://r.gnavi.co.jp/kwk932j20000/ |
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昭和28年創業の登利平で上州ソウルフード、鳥めしを食べて来ました! 注文したのは鳥めし松重。モモと胸の2種類 のお肉が入ってます。因みに竹重は胸肉のみです。 薄くスライされた胸肉は秘伝のタレがしっかり絡みつき、あっさりとした味とシットリとした食感で胸肉とは思えない美味さ。 モモは皮目がパリッとし、タレの焦げ目が食欲をそそります。 秘伝の甘辛タレは思ったよりも甘さ控えめ、トロミ控えめでシャープな味わい。 国産素材に拘り、シンプル素朴ながらもたいへん美味しかったです
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最早、県民食と言っても過言でない登利平の上州御用とりめし。テイクアウトのお弁当が主流ですが、ここ本店ではお店の中でも頂けます。 観光で来たビジター客なもんで超基本の定番メニュー、とりめし竹重を注文しました。 待つこと数分、とりめしの登場です。お重一面に盛られたお米にの上に敷き詰められるのは味付けされたスライス鶏胸肉。 先ずはお肉を一切れパクリ。お肉はしっとり食感。タレは蒲焼風だが甘すぎず濃すぎず、すっきりとした味わいのサラサラタイプ。タレを吸ったライスがこれまた美味い。