東北人家 新館

wakataku

3年前

早目に家を出て現場に向かう途中でランチです。 いや〜中華街は人でごった返しています…大丈夫か？ 広東 四川 上海料理は少々飽きたから 珍しい中国東北料理を攻めてみます⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝ 有名店やゴローさんが訪れたお店は長蛇の列だけど ここはタイミング良くすんなり入店👍💗 初めてだから名物を片っ端から注文 豚角煮炒飯 ラムの醤油煮込み 羊内蔵の煮込み 羊肉餃子 ラム串…腹パンパン どれも美味しくボリュームがあって安い！ おすすめです(๑'ڡ'๑)୨♡

cher33

1年前

東北酸菜白肉鍋 小鍋(2人前)￥2180 具は凍り豆腐、牡蠣、豚バラ、 キクラゲ、カニなど。 酸味のある白菜の豚しゃぶ鍋みたいな感じ！ 鍋の空洞に炭火が入ってる。 酸菜(スワンツァイ)とは中国東北地方発祥の酸っぱい白菜の漬物のこと。野菜が実らない厳しい冬を乗り越えるために考えられた発酵食品。 日本の漬物のように直接食べることはほとんどなく、主に鍋の具や料理の材料として使うことが多い。中国東北地方では豚バラと煮込んだ酸菜白肉鍋が人気。

chococoa

1年前

牛すじの汁なし鍋。 持って来て貰った時から食べられるけど、火にかけてると牛すじからコラーゲンが出て、またトロトロで美味しかった。 鍋の中にはフライドポテトが入ってます。コラーゲンが溶け出して混ざって来ると、フライドポテトとは思えないです。辛いのが得意な人は赤唐辛子も食べて下さい。私は苦手なので赤唐辛子は食べなかったけど、結構辛いです。クセになる味。★★★★☆

chococoa

2年前

パクチーとひき肉と唐辛子と、何だろ。それを豆腐で（具の周りにあるのが豆腐で出来た皮）巻いて食べます。辛さはありますが、食べられない程ではなく、食べた事がない美味しさです。これも普通の中華っぽくはないので、そのつもりで。めちゃ美味しい。★★★★★

chococoa

2年前

卵焼きっぽいけど、全然違う。ランチョンミートより薄味な似たものと春雨、と言ってもシートになってるみたいな、説明上手く出来ないm(_ _)m 醤油？少しとろみがあるタレがかかったもの。 料理名、忘れちゃった。★★★★☆

chococoa

2年前

白菜の漬物と春雨の炒め物。しっかり漬物。春雨は平麺でもちもち感もあり、細切り豚肉とも良く合います。普通の中華っぽくはないので、中華街の普通じゃないのが食べたい人に。味はいいです。 ★★★★☆

chococoa

1年前

ゆで鶏の特製塩スープ漬け。 辛い料理が多いなか、これはアッサリしてます。 が、骨は多い。前菜メニューだけど、前菜の量ではない(笑) ここは結構コアな感じだけど、臆さずどうぞ。 ★★★★☆

mokosan9

8年前

水煮豬肉 小鍋で出てきた水煮豚肉ですが、中身がなくなるたびに野菜やきのこを追加して、ひたすら食べ続けた一品です。 本日もドラゴンボート大会。途中でドロンして飲みに行きました。

tamaph

8年前

先日の、中華街で中国東北料理。 東北酸菜白肉炭火銅鍋 （漬白菜と豚バラ肉のしゃぶしゃぶ鍋） あったまってヘルシーでお腹いっぱい。 三拍子揃ってる優れ鍋。また行く。

chococoa

5ヶ月前

ラム肉のクミン東北炒めと春餅セット。これ、最高に美味しい。これが目当てで、来たら必ず頼みます。ちらっと写ってる、薄いもちもちの皮に包んで食べます。オススメ。★★★★★