中華蕎麦うゑず

glbutxxx

7年前

特製つけめん(並) 49 スキーの帰りに甲府昭和インターを降りてこちら江初訪問デス。 一度行ってみたかったのは大好きな松戸の『中華そば とみ田』さんから独立されたお店だからです。 店主の上江洲さんは髪を伸ばす前の富田さんに風貌がそっくりでヨークとコールもしくは清原とリトル清原くらい似ています。 さて、つけ麺はとみ田さんの完コピと言って差し支えないウマーベラスな一杯。 全粒粉入りの心の味食品製の麺とやや塩分濃度の高いつけダレがベストマッチ。 スープ割は煮干しの強さが際立ってこれもまた美味でした。

mejiroreds

7年前

今日のランチ 仕事の打ち合わせの合間を使って 甲府昭和インターチェンジ近くに あるうゑずに行って来ました 良く晴れてるだけど、北風が強く 吹いて寒い中一時間近く並んで、 やっと店内に入るって感じでした このお店の人気の訳は、オーナー が松戸の富田出身 ですから、濃厚魚介トンコツスープ にモチモチ太麺 今日は身体が冷え切ったので、つけ麺 ではなくて汁そばのチャーシュー麺を 甲府で一番美味いラーメンでした

e104649

9年前

１時間待って やっと食べれました♪ \( *°ω°* )/ もうね…超絶うまうまでした♪ 笑笑笑 この前のケンミンショーで千葉のラーメンのを見てから めっちゃココのつけ麺食べたくて食べたくて!! (*ﾟεﾟ*)ﾌﾟｯ いや〜マジで生きててよかったぁ〜♪ ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧笑笑笑

torivi

3年前

特製つけめん 大 ヒレ肉チャーシュー（追加） へべす（柑橘） 別皿の5種盛りチャーシューが見事🧐 桃源ポークの様々な部位を炙り、煮、吊るし焼きしたとの事 もっちりムッチリな褐色の極太麺 ミル挽きの岩塩とへべすで、直に😋 〜からのドロリッチな豚魚つけスープにin 美味かった😋 店主の修行先のとみ田もだいぶ御無沙汰なんで、行かないと😗

e104649

8年前

やっぱ ここ…超絶美味いと思います！！( ●≧艸≦)ｷｬﾊﾊ 店員ｻﾝに ｢お久しぶりですね♪｣って言われて ちょっとキュンってなっちゃいました♡笑笑 人生で１度でいいから…｢いつもの!!｣って注文してみた〜い！( *｀艸´)ｳｼｼｼ

Lunch_kun

4ヶ月前

山梨ランチ 中華蕎麦うゑず つけめん大 1,350円 大は330g 3年前の初訪時にそのうまさに衝撃を受けたこちら 他店のレベルアップもあってさすがにそこまでではなくなりましたが、それでも期待を裏切らないうまさ 個人的にはとみ田より間違いなく好みです 柚子が入った〆のスープ割まで大満足の一杯です

Lunch_kun

3年前

つけめん 並 980円 これはうまい🤩 久しぶりに大ヒットのつけ麺に出会えました！ 麺は軽く塩を振っていただくと、それだけで十分おいしいのです スープはかなり濃厚なタイプ このスープに麺が全く負けていないのがすごいです 焼豚がこれまた絶品です 予約はTwitter参照です

maruyohonpo

5年前

甲府の地でとみ田DNAを受け継ぐつけ麺(大)880円。山梨の小麦で打った茹で前320gの自家製麺は、心の味よりムチムチでザラつきのある仕様。つけ汁は超濃厚かつ甘くフルーティでまたおまの一歩先を行くチューニング。チャーシュー、スープ割りも含めてハイレベルでつ(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)★★★★☆

maruyohonpo

1ヶ月前

持ち帰り中華そば(並)1050円★★★★ スープを湯煎して麺を茹でるだけの冷凍土産品だが流石「とみ田」直伝だけあって狂おしいほど濃厚。ここまでワイルドでパンチの効いたシロモノをシレッと中華そば名義で販売して良いのだらうか。耐性ないとコシ抜かすでぇー｡･*･:≡(　ε:)

e104649

9年前

念願のつけ麺 食べれた～！！✧ \\(°∀°)// ✧ 超絶うまうまでした♪ スープ割りは ねぎ柚子にしました！( ･ㅂ･)و ̑̑