地球の中華そば

Kenism

9年前

煮玉子 地球の塩そば（清湯スープ） 今まで食べたことがない感じのスープ。 鎌倉とかにありそうな、オシャレなお店でした。(*^^*)

junjuwaaaar

9年前

鶏喰に行きたかったけど、14時までだったのでこちらで地球の塩そば。バランス良くて万人向けの塩ラーメンですが、色合い鮮やかなあられは奥歯に挟まるのでない方が食べやすいかも。

msht_01

5年前

こうへいらーめんvol.10『シャモロックと浅利とアイス南高梅の冷やし塩らーめん』。アルバイトの現役高校生が作るこうへいらーめんシリーズ。第10弾にして初めて食べた。師匠譲りの高バランスタイプ。美味い。

yasuyama

8年前

「シャモロックスープ×浅利×本枯れ節」の『冷やし塩SOBA』。270、★★★★☆。冷やしたシャモロックのスープの上品な旨味が、浅利の甘味で見事に増強されている。塩気も効いてて、麺の歯ごたえも心地よい。

msht_01

9年前

煮玉子 地球の塩そば。丸鶏中心に鶏ガラ，牛骨，豚骨，香味野菜，スパイス，牡蠣，浅利，煮干等が使われている（店内表示）複雑かつ優しい味わいのスープに全粒粉入りの細ストレート麺。

yasuyama

8年前

「青森シャモロックと水のみのスープ」の『100%ロックSOBA（醤油）』。271、★★★★★。酸味が上手く出た醤油ダレを軸にシャモロックの旨味全開！これは食べなきゃあかん奴です、はい。

Kenism

6年前

辛味そば（醤油）＋味玉 具材、スープ、麺、辛味。 すべての存在がバランスよくて。 山椒のピリッとした感じが食欲を増進させてくれます！

msht_01

8年前

海老ワンタン地球の塩そば。先月からスープをブラッシュアップしたとのこと。具材それぞれ素晴らしく美味いのだが全体的にまろやかに調和して絶妙な優しい味わい。

yasuyama

8年前

煮玉子 天城軍鶏そば（醤油）。508、★★★★★。ストレートな軍鶏の旨味と旨味溢れる醤油ダレ、そしてハルユタカの風味豊かな細麺。もうこれ以上何もいらない。美味しかった。

msht_01

8年前

塩かけそば 初夏のトマト味。シンプルにスープと麺の良さを味わえるし、トマトペーストを混ぜると絶妙に爽やかな味わいに変化してめちゃくちゃ美味い。