クラフトビアマーケット 神保町テラス店

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5年前

昨夜頂いたアウトサイダーブルーイング(山梨)飲み比べと山梨人のソウルドリンク葡酎😃 右上から時計回りに ブルートIPA ver.1(超ドライな飲み口のブリュットIPAですがアウトサイダーらしく適度に円やか)、 ワームリーIPA(グレープフルーツ系の香り、こちらも円やかな飲み口でバランス良し)、ビットブルバーレーワイン(15%と思えない飲み口の軽さ)、葡酎(ワインと焼酎の半々割り) どのビールも流石丹羽さんと唸らせる完成度の高さ、葡酎は口当たりが良過ぎる危険なドリンクです😅

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5年前

Be Easy Brewing (青森)飲み比べ(^_^) お気に入りブルワリーBe Easyのイベントにやってきました🏃🏻‍♂️ 左上から時計回りに、はぐらんPils(スッキリ飲み口で適度なコク有)、しゃすねぇDunkleWeizen(軽いカラメル感が心地よい)、たぢはっこIPA(程よいほろ苦さ)、Another8kmけやぐIPA(紅茶系の香りでほろ苦さじわり)、どのスタイルのビールもクリアな後味で飲みやすいのは流石です👍👍👍

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5年前

NAPARBIER(スペイン)飲み比べ(^｡^) 左上から時計回りに ・Aotesroa(ホップ風味満点のピルスナー) ・Mad Crown(ホップ風味満点のペールエール) ・Jailbreak(完成度の高い米西海岸スタイルIPA) ・Stop me if you heard this one before(ジューシー飲み口で苦さ控えめIPA) どれも後味スッキリで飲みやすさと飲み応えが両立してます👍👍👍👍👍

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5年前

トードマンプラー(タイ風さつま揚げ)とFoeder Pilsner@ Anglo Japanese Brewing(長野)😃 野沢温泉にある人気ブルワリーとタイ料理のペアリングイベントにやってきました🇹🇭 外カリッ中フンワリなレッドカレー風味のスパイシーさつま揚げとペアリングするのは日本初の木樽で醸造したビール、円やかな飲み口から仄かな甘み広がるめちゃ旨ボヘミアンピルスナーです👍👍👍

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5年前

OKITE YABURI@富士桜高原麦酒(静岡)×志賀高原ビール(長野)(^_^*) ビール純粋令を守った正統派ドイツビールを作ってきた富士桜が20周年記念に志賀高原とコラボしたビールです(^o^) 志賀高原らしいオーツ麦と超大量のホップを使用した掟破りのヴァイツェンスタイルは小麦の柔らかな口当たりからじんわりほろ苦さが広がって両ブルワリーのいいとこ取りな美味しさです♪(o^^o)

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5年前

サイゴンパッションフルーツゴーゼ@ HEART OF DARKNESS(ベトナム)×Far Yeast Brewing(山梨)(*^^*) ベトナムの実力派ブルワリーと日本のファーイーストがコラボしたパッションフルーツを使ったゴーゼスタイルのビールです🍺 4.5%の爽やかジューシー飲み口とほのかな塩気、外は台風の湿気でムシムシですがこれを飲めばリフレッシュできます👌

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5年前

クラフトビアマーケット(CBM)とCoronado Brewing(米カリフォルニア州)のコラボビール飲み比べ🍺 いつもお世話になってるCBMがカリフォルニアの人気ブルワリーとコラボしたビールを頂きました☝️ 左はヘイジーグァバIPAで右はヘイジーピーチIPA、どちらも濁り控えめな色合いですがグァバと桃のジューシー風味満点でクリアな飲み口、ピーチの方が香り強めです✋

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7年前

京都醸造(京都)の飲み比べ(*^o^*) 安心安定信頼の美味しさ京都醸造の新作ビールを頂きました(^-^) 右上から時計回りに南半球の夕日(南半球産ホップ使用の小麦ビール、マンゴー系の香りで柔らか飲み口)夜影の蜃気楼(フルーティで軽い飲み口の黒いIPA)三度目まして(京都醸造2周年記念、7%とは思えない大人のパッションフルーツジュース)です(о´∀`о)

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6年前

トランスパシフィック パートナーシップ@バラストポイント(米サンディエゴ)×Pirate Life Brewing (南オーストラリア)(*^^*) 米西海岸とオーストラリアのブルワリーが太平洋を超えてコラボした日本初上陸ビール、オーストラリア・ニュージーランド・アメリカのホップを使った滑らかフルーティな飲み口な6.1%のペールエールです(^_^)

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5年前

ソムタム・ポラマイ(果物のソムタム)とRaw Foeder Sour@ Anglo Japanese Brewing(長野)😃 リンゴやブドウ、キウイやパイン他果物を使ったサラダ、激辛にしてもらいましたが果物の甘さや酸味で程よく相殺されて美味しいです👌 酸っぱ辛いソムタムとペアリングするのは木樽熟成のサワーエール、もちろん相性バッチリです👍