火風鼎

rereshuki

7年前

福島県へ寄り道。 初、白河ラーメン。 白河ラーメン発祥の「とら食堂」は12時頃行ったら長蛇の列＆午前の部は受付終了していた (￣▽￣;) で、こちらも人気店。 「特製チャーシューワンタン麺」 ぎっしりチャーシューの下にトゥルントゥルンの雲呑もぎっしり❤ 醤油味のスープですが、初めてのお味。 考えてみると手打ちラーメンも初めてかなぁ。 雲呑に種が入ってないのも初めてかなぁ。 メニューに「ワンタンだけ」ってあってなんだろうと思ったのだけど雲呑が一番美味しかった。 ちょっと濃かったな…

usagi_tarobee

2年前

寅年の26杯目〜 白河の人気店に！何気に初訪問！ 手打ちチャーシューワンタメン1100円＋煮たまご110円 究極のチャーシューを標榜するこちら！ どんなチャーシューかワクテカでした。 チャーシューはもも肉を燻製したタイプで、噛むほどに味わいのある美味いやつ！ これはいいですね！究極かは別として美味い！ 麺はボソボソとした感じで、歯ごたえと食べ応えあるやつ。 白河にしては珍しいですが、結構、好みかも？？ スープは濃いめの醤油ですが、そんなに塩っぱくなく美味！ うん！間違いなくうまい！

wave_meat

5年前

今日は仕事が早く終わり♪昼にラーメンを(^^)d オープン前ですでに10人待ちΣ(゜Д゜) 店内に入ると、ラーメン屋なのに荷物がある人にはバケットを出して荷物を入れてくれる気遣いがあってビックリ👀‼️ いざ❗ラーメンを食すと手打ち麺にしっかり歯ごたえがあり✨オレ好み🎵 スープもあっさりだけじゃなく旨みが⤴️ なんと言ってもチャーシューがとろとろタイプじゃないけど、食べると口の中でスモークされた香ばしさ広がり旨い‼️ 先日2時間待ちで食べたラーメンよりボクはこっちのがタイプです(о´∀`о)b

coventry_rose

1年前

火風鼎@宅麺にて、おうちで火風鼎。火風鼎手打チャーシュー麺。 鶏油、チャーシュー2種それぞれ別パックの本気仕様。 鶏ガラ＆豚骨のスッキリ醤油スープに、香り高い鶏油が絶品。そこにポクッとした食感のこだわりの手打麺。薫香のある2種チャーシューが数え切れないほど。 白河ラーメンの奥深さをしかと味わいました😋

atchi_papa3

1年前

ワンタンメン　味玉トッピング 　福島市に向かう途中、白川までは下の道で行き、昼食に白川ラーメンをいただきました。手打ち太縮れ麺は適度な弾力で、ワンタンはトロトロなめらか。スープはキレがある醤油味で、これらをまとめていました。 　この後は高速道路で福島市へ向かいました。

usagi_tarobee

1年前

卯年の13杯目〜 まぼろしと謳うこちらの塩を求めてラーバイク きょうはすごい寒い。。。🥶 手打ちチャーシューワンタン塩　1,353円なり〜 うまい！特に麺がたまらん〜 しかし人気店だけあって待ちますね〜 流石の一言ですね〜

quntaroh

4年前

メンマ大王770円。自家製でもみの中太縮れ麺で、コシがあって旨いが、切れ端麺が多い印象。途中で切れたのかな？スープはやや濃い目の醤油で、薫製チャーシューが2枚。メンマがたっぷりでさすが大王。次回塩かなぁ。

rickscafeamerica

2年前

白河 火風鼎 チャーシューワンタン麺 古い画像(^◇^;) 白河ラーメンはどこも美味しい^ ^ #ラーメン #白河 #白河ラーメン #火風鼎 #チャーシュー麺 #ワンタン麺

WU_588655

8年前

ドライブで福島に来ました。 白河ラーメンの人気店へ。 自家製の特徴ある麺とおすすめのチャーシューは脂身が少なく、スモークされているような香りで自分好みでした❗

batting1jin20pun

5年前

火風鼎でネギチャーシューメン大盛🍜 先月は息子さんが店主の焔へ行けたので食べ比べ 結果、どっちも美味い✨ 大変美味しくいただきました