〇嶽

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9年前

おつまみコースの1品目と睡龍 特別純米(奈良)(^o^) 残念ながら来週末で閉店してしまうとのこと、何とかその前に伺えました(^ ^) タコと水菜の梅肉和えや鰯のつみれ、ナメタカレイの焼き物等にラスクが加わった和洋折衷な盛合せ、どれも熱燗が進みます(^-^)/

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9年前

おつまみコースの1品目(^o^) 菜の花ゴマ和えに大山鶏の塩昆布和え、イナダの炭火焼にタコとエビのマリネ、牡蠣キムチにあん肝です(^-^)/ 美味しいおつまみと共に頂くのは九頭龍 純米@黒龍酒造(福井)の熱燗、寒い夜には最高です(*^^*)

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9年前

おつまみコースの1品目(^-^) 安定の美味しさ◯嶽のちょこちょこ盛り合わせ、本日は早採りそら豆にブリ大根、イクラと白菜に牡蠣の燻製、フォワグラとレバーペーストにあん肝とお酒が進み過ぎるおつまみ達です( ^ω^ )

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9年前

天穏 改良雄町 純米にごり酒(島根)(^o^) 第一印象がヨーグルトのような味わい、その次にジューシーな柑橘系酸味がやってきます(^_^*) 軽めの飲み口でゴクゴク飲めて1杯目にバッチリです(^o^)

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9年前

ブリの炊き込みご飯(^o^) おつまみコースに追加で炊き込みご飯を頂きました(^-^)/ 炙ったブリカマとキノコを刻んで土鍋で炊いたご飯、ブリの旨味がお米によく染み込んでます(^_^*)

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9年前

竹鶴 純米(広島)(^o^) 寒い夜に美味しいおつまみで熱燗を頂く、至福のひと時です( ^ω^ ) 店主オススメの熱燗〜燗戻りでの味わいの変化を楽しみました(^_^*)

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9年前

おつまみコースの刺身盛合せ(^-^) 手前の白いのはブリの大トロ、マグロ大トロに匹敵する美味しさです(*^^*) マグロのトロカマも絶品でした(^o^)

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9年前

かっぱ 特別純米酒 超辛口@米鶴酒造(山形)(^ ^) 日本酒度+10の超辛口、キレのある飲み口からじんわり旨味が広がります(^_^*)

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9年前

ゴルゴンゾーラの茶碗蒸し(^ ^) ねっとり濃厚な味わいは日本酒にもバッチリ、こちらがもう頂けないかと思うと本当に残念です(*_*)

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9年前

亀齢 辛口純米八拾生酒(広島)(^｡^) アルコール18%弱でどっしりしたコクがありつつキレキレの後味で美味しいです(o^^o)