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酢の物 海老、貝柱、胡瓜、とまと、檸檬白酢和え、
蒸し物 茶碗蒸し ホタテ、鰻、鶏肉、ぎんなん
刺し身盛合せ、サーモン、まぐろ、かんぱち
ランチは信州名物、ソースかつ丼。
デザート 白桃のムース ホイップ
焼き物 岩魚の塩焼き、焼おにぎり
アスパラ豆腐キャビア山葵美味出し
煮物 枝豆水晶煮、茄子、南京
ファインビュー室山の朝食
吸い物 鱧、順才、青柚子
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酢の物 海老、貝柱、胡瓜、とまと、檸檬白酢和え、