びぜん亭

NakajiaM

6年前

12月27日の飯田橋ナイト。 年末年始のお付き合いラーメン地獄用の激ウマのトロける焼豚を買うために、びぜん亭で支那そばを食べに行こうとしたところ、長男から何か食べさせてという連絡が入ったので、ラーメンで良ければと来いよと、待ち合わせて入店。 支那そば¥600と餃子を注文したのだが、ここは焼豚が美味しいのだから焼豚そば¥800にすべきだった。まあ、これから家でたくさん食べられるのだからいいか、と一本¥2200の焼豚を購入。 この後、物足らなそうな顔をした長男ともう一軒、軽呑みして帰りました。

NakajiaM

7年前

1日の夜。 5〜6年ぶりのびぜん亭。 久しぶりに行ってみてオヤっ？と思った。 ここのラーメンは、THE 支那そばってイメージだったけど、チャーシュー麺を頼んでみると、喜多方ラーメンにも見えなくない。どうなんだろう？ そして、店主のキャラ。当時はちょっとコワモテなのに物腰柔らかく、穏やかで、その優しい笑顔が何とも言えず、こんな大人になりたい的キャラだったが、その柔和な感じから今はカラッとして、親近感の湧くいい親父的キャラに変わったような。 ここはラーメンはもちろんだけど、焼豚が絶品です。

Utupul

5年前

東京大神宮近くに構える支那そばの名店【びぜん亭】に訪問しました。 本日は《チャーシューメン玉子の乗せ》を注文。小松菜,海苔,メンマも入り、出で立ちはオーソドックスな支那そばスタイル。 洗練されたスープは、すーっと身体に染み込む優しい味わい。凝縮された旨味は鶏と鰹かしら。何かが突き抜けることなく、食材の長所が一つに纏まった極上のスープ。 喜多方ラーメンサイズの一口バラチャーシューも秀逸。トロトロで箸で持ち上げると崩れる柔らかさ。味染み具合も良い塩梅。煮玉子は完茹でタイプ。

TOSHIHITO

1年前

ミル友さんに3月末で閉店されると教えて頂き、早々に訪問。 11時30分開店ですが11時着。 “スープがまだできていませんが、寒いので中でお待ち下さい”と入れて頂き、“ご注文は？”と聞かれたので焼豚たまごと注文。 その後続々とお客さんが入っこられます。 何と11時15分に着丼。 接客も最高。 閉店が惜しまれるお店です😢

yukisco

8年前

びぜん亭ちゃあしゅうそば 飯田橋の老舗ラーメン、びぜん亭のちゃあしゅうそば 濃いめ醤油スープ、塩気多めチャーシュー、固茹で煮卵、みんな時代に流されない確かなお味でした 大将と女将さんお二人きりのお店で、そのお二人の接客が温かくてホッとしました リピ確定！ 次は大盛り！

Ksuke_S

6年前

飯田橋の人気ラーメン店。1階のカウンター席は満席のため、2階のテーブル席に案内されました。カウンター席は常連さんが多いみたいです。 あっさり醤油スープに中細の縮れ麺、昔ながらの中華そばといった感じです。 餃子はニンニクがかなり効いてます。 支那そば 600円 餃子 450円

maruyohonpo

7年前

大将の人柄がステキすぎる支那竹ちゃあしゅうそば1000円。なんの変哲もない鶏がら醤油スープと気持ち茹で過ぎの細麺が老舗の風格。だがしかし、ホロホロに煮込まれたチャーシューだけが富山ブラック級のしょっぱさで攻めてくる摩訶不思議な一杯(・・?)

ShinKos

7年前

初めてなのでメニュー左端の 支那そば＋味つけ玉子（600+100円）！ 昔懐かし系の至極シンプルだがきちんと美味い。玉子は固茹でだけど、白身にしっかりと味がしみてる。店主の笑顔で更に美味しくなるなぁ。価格も良心的だし、また来たくなる。

miyachan7

9年前

飯田橋駅西口から歩いて4分ほど 趣きのある外観と支那そばの看板に引かれ 店内へ（＾Ｏ＾） 夜はチョイ呑みに成るのか カウンターには男性が一人グラス片手に読書 懐かしい感じがする・・・らーめんでした〜(＾ｰ^)ノ

schizokids

1年前

明日で閉店。 先週から最後の一杯を食べに お客さんが記録的！に来店してきて、 もうメニューは今週から支那そば一択。 ごちそうさまでした。 ありがとうございました。 お疲れ様でした。