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★シロタマン・メバチマグロのお造り ★うる(つのまた(キリンソウ)を寒天状にしたもの )
生湯葉入り フエフキダイのマース煮 フェンネルを添えて 島とうがらしをお好みで〜
シマヤマヒハツのチーズケーキ 桑の実のシロップ煮を添えて
バニラアイスクリーム 桑の実シロップ漬けを乗せて…
★デザート 宮古島産パッションフルーツとスイカ
お造り シャコ貝 マガキ貝 アオリイカ 海ぶどう
★ゆし豆腐 くーす唐辛子を添えて〜
ほうじ茶のアイス
トマトの寒天🍅
くみすくちん茶
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★シロタマン・メバチマグロのお造り ★うる(つのまた(キリンソウ)を寒天状にしたもの )