茶屋芭蕉

kirakiramadam

10年前

宮古島最後の食事は落ち着いた雰囲気の「茶屋芭蕉」で上品なランチ♡ ★鳳尾貫衆(ほうびかんじゅ) 通称宮古ぜんまい 辛子マヨネーズで… ★紫山芋のすりおろし ★念珠藻の卵焼き ★オクラの梅肉乗せ ★雲南百薬の胡麻和え

kirakiramadam

8年前

宮古島最後のランチは 街中にありながら緑に覆われ、 とっても静かな素敵空間の「茶屋芭蕉」へ〜 ★からし菜のお浸し ★ミミガーの酢味噌和え ★紅芋のペースト ★オクラとろろ ★もずくの茶碗蒸し

CChoney

7年前

宮古マダムの行くところ、と聞いてそそくさとお出かけ。初めていただいた宮古島牛。 聞けば宮古島牛はみんな人間の女子の名前が付いているそう…。 同じ名前だったりして…

kirakiramadam

10年前

宮古牛ステーキ アワビ茸・にんにく漬けを添えて 宮古総合実業高校の生徒が開発したシークワーサーダレ や与那国の辛い唐辛子を入れたポン酢で …

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8年前

★アカジンミーバイのマース煮 石嶺豆腐さんの生湯葉とともに ウイキョウを添えて 柚子胡椒で〜 プルプルでコラーゲンたっぷり❤️

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10年前

★宮古島産黒豆のご飯 ★島ウリの粕漬けときゅうりの麹漬け ★念珠藻の味噌炒め ★ゆし豆腐 柚子胡椒添え

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8年前

★お造り アカイカ・タマン(ハマフエフキダイ) あしらいに大根・シソ・ニトベギク(コウテイギク)

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8年前

★宮古島産えんどう豆のご飯 ★念珠藻(オカノリ)とかまぼこの和え物 ★苦瓜・スズカボチャのお漬物

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7年前

*雲南百薬のお浸し *もずくの茶碗蒸し *島らっきょう *ヒラメの子 *ビーツのお漬物 *紫芋

kirakiramadam

7年前

*アーサーのお吸い物 島エビを乗せて 生姜を添えて *黒豆ご飯 *お漬物 ゴーヤ・きゅうり