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さすが、北京ダックの大御所、丁寧に切り落としてくれました、皮がパリッと焼き上がって、余計な油がありません。
Dinner(10/11) 1: エビとピーナッツのピリ辛炒め
Dinner(10/11) 4: 北京ダック
Dinner(10/11) 3: 羊の揚物
Dinner(10/11) 5: 鴨のスープ
Dinner(10/11) 2: 野菜炒め
Drink(10/11): 北京ビール
北京料理、前菜で鴨フォアグラ
定番ですが、ピータンを。
トリュフ風味のサラダ
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さすが、北京ダックの大御所、丁寧に切り落としてくれました、皮がパリッと焼き上がって、余計な油がありません。