煮干しつけ麺　宮元

glbutxxx

9年前

味玉極上煮干しそば とみ田さんからの連食。 煮干しそばは濃厚とあっさり目と2種類あるのですが、今日はあっさりで。 ゆーても煮干し感はかなり出ていますので一般人からすふと、濃い煮干しと感じるのではないかと思います。 玉ねぎのシャキシャキ感もたまらないウマーベラスな一杯でした。

qtrick

9年前

８０分待ってようやく入れた。開店３日でどんだけやねんと思ったら麺屋一燈の方が独立したんですね、プロラーメン屋とラーメンマニアの数がすごい。つけ麺はこれまでに食べたことのないコシと、激しい煮干しつけ麺でした。今回行列に並びながら仕事が捗ることを学んだので積極的に打って出ようかと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

junjuwaaaar

7年前

久々の平日休み、宮元か麦苗で悩んで、未だ未訪の宮元@蒲田で極上煮干しそば780円。平日ってこともあってかオープン10分前で待ち4名。もしかして土日でもそんなに待たずに済むのかも。。 活気のある店内は居心地よく、美味しく完食。次は極濃かつけ麺か悩む。。

gentleman

8年前

特製極濃煮干しつけ麺 1030円 中盛 50円 食べログ4.07（本日時点）の蒲田のつけ麺屋さん。 平日でも長蛇の列で50分待ちだった。 麺、スープ共に旨い！ 強いて言えばスープが冷める速さが気になったかな。そしてもう中盛を食べられる胃袋では無いと自覚(*_*) ※2016 ラーメン2店舗目

aya322

6年前

特製つけ麺@1,100 蒲田で、多分一番人気のお店。 がっつりこってーーーりな煮干し出汁のつけ麺です。太麺でチャーシューも分厚い。一度は行きたかったお店でしたが私には濃すぎてきつかった😩💦 このスープはまさに好みだと思いました。男性向けには違いないのかしら？ 太麺の味わいは好きでした🎵

coventry_rose

4年前

煮干しつけ麺 宮元@蒲田にて松田さん限定の鴨白湯ラーメン 鴨肉二枚増し。 待ってる間も鴨の香り😍 中濃鴨白湯スープはフォアグラパテが徐々に溶け出し濃厚に。日本蕎麦に寄せた麺の食感も良く、パテを付けてもまた良し。バルサミコ酢添え鴨ロース、鴨つくねも旨いね。濃厚ながら後味さっぱりの逸品。

coventry_rose

1年前

煮干しつけ麺 宮元@蒲田にて、限定の濃密鴨清湯(醤油)を特製で。魯肉飯風おにくめしも一緒に。 しばらくは煮干しメニューの提供をやめているコチラへ久し振り訪問。この日の夜は大量の丸鴨を使ったという僅かにトロミのある鴨清湯の限定。 鴨ならではの旨味をまとった宮元らしい存在感のある麺が秀逸。

coventry_rose

3年前

煮干しつけ麺 宮元@蒲田にて、亀し中華+ライス。 夜営業限定の亀井流手打ち冷やし中華。この日は手揉み縮れ麺バージョン。 微かな酸味のタレベースに、豪快にぶっかけられたとろろ。野菜、叉焼、カニにエビオイルの一杯にテンション🆙 モチモチシコシコ麺にズルズルとろろで、追い飯までするりと完食😋

azmo

6年前

写真撮れておらず、前に撮ったの引っ張り出しました😅 13時すぎに訪問も、まさかの行列なしでそのまま店内へ。ラッキーなことにひと席空いておりました！ 周りはつけ麺なんだけど、なかなかこれないとこの濃厚の特製そばが食べたくなり…♡ 汁がほぼなくなるくらい濃厚&満足の一杯でした🍜

azmo

4年前

濃い煮干しつけ麺に卵トッピング。 こんな暑いのにみんなラーメン食べるんですねぇー🍜自分も含めてだけど笑 相変わらず美味しい一杯。 それにしても特に混んでるラーメン店で食べ終わっても涼しいからってずっと携帯の電子漫画読んでるお客さんとか、どうかしてるわ…