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『八溝そばまつり』 達磨•雪花山房♡もりそば 一度は行ってみたかった広島の達磨•雪花山房... 蕎麦の神様の異名で知られる高橋名人のそば行脚が栃木県であると知って楽しみにしてました♡ 見た目はシンプルなお蕎麦なんですが、白くて繊細な麺は、柔らかすぎず、かたすぎず『お蕎麦がこんなに喉越しが良いなんて』と感激しました(≧∇≦) ひたむきに蕎麦を打つ高橋名人の姿もとても心動かされました。
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『八溝そばまつり』 達磨•雪花山房♡もりそば 一度は行ってみたかった広島の達磨•雪花山房... 蕎麦の神様の異名で知られる高橋名人のそば行脚が栃木県であると知って楽しみにしてました♡ 見た目はシンプルなお蕎麦なんですが、白くて繊細な麺は、柔らかすぎず、かたすぎず『お蕎麦がこんなに喉越しが良いなんて』と感激しました(≧∇≦) ひたむきに蕎麦を打つ高橋名人の姿もとても心動かされました。