ウチカフェ 灯

kirakiramadam

6年前

〜メインプレート〜 *長芋とオクラの梅肉和え *厚揚げとお豆腐の揚げ出し 温かい餡掛け *茄子の自家製鶏味噌添え *オクラの生姜味噌添え *お豆腐ときのこのハンバーグ *蓮根のきんぴら *ゴーヤの海老とお豆腐のすり身焼 *椎茸とお野菜の南蛮漬け *人参のブイヨン煮込み *明太子のスイカ仕立て *エリンギの煮含め *蕎麦寿司 *ピーナッツ豆腐 *鰆のムニエル *ひじきとゴーヤの卯の花和え *お野菜色々

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6年前

メインプレート *五目飛龍頭(がんもどき) *卯の花和え *柚子釜 イカ・みる貝のぬた和え *海老入り焼売 *金柑のシロップ煮 *砧巻き *たたきごぼう *うずら卵 *黒豆 *鰆の南蛮漬け *栗きんとん *蓮根の海老とお豆腐のすり身焼き *人参ブイヨン煮込み *蕪の酢漬け *高野豆腐の揚げ出し *安納芋のバターソテー *出汁巻き玉子 *お豆腐餅 柚子添え *里芋のコロッケ *茄子の鶏味噌添え

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5年前

メインプレート ・膾 ・アスパラとホタテのグラタン ・里芋蒸し ・海老とキャベツの春巻き チリソースがけ ・エリンギのソテー ・蕪の柚子味噌添え ・蕪の酢漬け ・人参のバイヨン煮込み ・椎茸の南蛮漬け ・蓮根の海老と豆腐のすり身焼き ・さつま芋 シルクスイートのバターソテー ・茄子の自家製鶏味噌添え ・うずらとサーモンの砧巻き ・梅麩ロール ・桜豆腐 ・はなっこりの白和え ・おからハンバーグ

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5年前

メインプレート *柿の柚子なます *里芋団子 *きのこたっぷりグラタン *チキンソテー ゴマだれ掛け *イガグリ *高野豆腐とキャベツのロール *人参のブイヨン煮込み *蓮根胡麻和え *鰆の南蛮漬け *大根の酢漬け *蕪の生姜味噌添え *里芋の自家製鶏味噌添え *椎茸の肉詰め 甘辛炒め *エリンギのカレーソテー *ひじきの卯の花和え *柚子豆腐 *茄子のサンドフライ チリソース掛け

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9年前

〜メインプレート〜 ★イカとタコの和え物 生姜酢味噌 ★アスパラと蓮根のかき揚げ レモンを添えて… ★椎茸とこんにゃくの白和え ★ごぼうのハンバーグ ★ハマチの南蛮漬け ★海老と豆腐の焼売 ★お野菜色々 ★小茄子の煮浸し ★人参のブイヨン煮込み ★グリーンアスパラのムース ★エリンギのソテー ★さつま芋のクリームチーズ添え ★山芋の酢漬け ★ズッキーニのフリッター ★胚芽ご飯

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5年前

メインプレート *七福なます *里芋饅頭 *長芋のコロッケ *サーモンのロールキャベツ *柚子釜 オレンジ寒天 *ごぼうの胡麻和え *茄子の自家製鶏味噌添え *赤蕪の酢漬け *帆立の南蛮漬け *椎茸肉詰め 甘辛炒め *蕪の柚子味噌添え *人参のブイヨン煮込み *かぼちゃのグリル *ブロッコリー *ミニトマトのコンポート *ひじきの卯の花和え *柚子豆腐 *チキンロール パスタ添え

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6年前

〜メインプレート〜 *りんごと柿の甘酢漬け *里芋の揚げ出し *海老とアスパラの春巻き チリソース *ミニトマトのコンポート *酢ごぼう *かぼちゃのソテー *さつま芋のシロップ煮 *蓮根とお豆腐のすり身焼き *椎茸の南蛮漬け *人参のブイヨン煮込み *エリンギのカレーソテー *蕪の柚子味噌添え *茄子の自家製鶏味噌添え *豆腐餅 *卯の花和え *帆立のグラタン *ミートローフ

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9年前

<メインプレート> ★タコときゅうりの酢の物 オクラソース ★ゴーヤと根菜の白和え ★蓮根饅頭 ★茄子のはさみ揚げ ★鰆の生姜風味南蛮漬け ★椎茸の煮含め ★オクラの煮浸し ★付け合わせのお野菜色々 ★蕎麦寿司 ★人参のブイヨン煮込み ★ピーマンの肉詰め 甘辛炒め ★玉子豆腐 ★カブの酢漬け ★ミニトマトのマリネ ★チキンロールのパスタ添え ホワイトソース

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8年前

〜メインプレート〜 ★卯の花和え ★里芋まんじゅう ★ミートローフ ★椎茸の肉詰め ★オクラの煮浸し ★柚子なます ★蕪の酢漬け ★チキンの南蛮漬け ★酢ごぼう ★お野菜色々 ★エリンギのバター炒め ★胡麻豆腐 ★さつま芋のレモンシロップ煮 ★人参のブイヨン煮込み ★蕪の柚子味噌 ★揚げ出し豆腐 ★鰆のムニエル パスタ添えごまドレッシング

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8年前

<メインプレート> ★鯵とイカの胡麻酢和え ★洋風焼茶碗蒸し ★サーモンとしめじの長芋コロッケ ★お野菜色々 ★蕪の酢漬け ★ブリの生姜風味南蛮漬け ★里芋のきぬかつぎ ★明太子のささみロール ★茄子の揚げ出し ★人参のブイヨン煮込み ★きのこの白和え ★モチモチ豆腐 ★海老入り焼売 ★蓮根のすり身焼 ★オクラの煮浸し ★ご飯