ウチカフェ 灯

kirakiramadam

7年前

<メインプレート> ★蕪蒸し ★お魚の南蛮漬け ★里芋のクリームコロッケ ★エリンギカレー風味 ★南瓜のマリネ 他付け合わせのお野菜いろいろ ★チキンのソテー ねぎダレソース ★蕪の生姜味噌添え ★砧巻き ★黒豆 ★椎茸の肉詰め 甘辛炒め ★酢ゴボウ ★蓮根の辛子味噌和え ★赤カブの酢漬け ★人参のブイヨン煮込み ★茄子の柚子味噌添え ★ピーナツ豆腐 ★金柑のシロップ煮 ★七福なます ★お豆腐の揚げ出し ★海老マヨ ★菜の花の卯の花和え ★さつまいものバターソテー

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6年前

メインプレート *鯛と菜の花のぬた和え *里芋饅頭 *じゃがいものグラタン *サーモンのロールキャベツ *ブロッコリーの胡麻和え *紫大根の酢漬け *蕪の柚子味噌添え *人参のブイヨン煮込み *さつま芋のシロップ煮 クリームチーズ添え *椎茸の肉詰め 甘辛炒め *ごぼうのハンバーグ *蓮根の自家製鶏味噌添え *魚・エリンギ・パプリカの南蛮漬け *高野豆腐の煮含め *うずら卵とこんにゃくの土佐煮 *金柑のシロップ煮 *ブロッコリーの白和え *桜餡の桜豆腐

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7年前

<メインプレート> ★里芋饅頭 ★柿とイカの酢の物 ★鰆のカレー風味春巻き チリソース ★鶏肉とリンゴのノルマンディー風 ★人参のブイヨン煮込み ★ジャーマンポテト ★さつま芋のバターソテー ★カブの生姜味噌添え ★茄子の田楽味噌 ★椎茸の南蛮漬け ★ビーツで色付けしたカブの酢漬け ★酢ごぼう ★お野菜色々 ★南瓜のマリネ ★ミニトマトのマリネ クリームチーズ添え ★人参のムース ★帆立貝のバルサミコソース ★ブロッコリーの卯の花和え ★ミートローフ

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7年前

〜メインプレート〜 ・タコ・長芋・オクラの生姜酢和え ・じゃがいも団子 ・梅しそチキンカツ ・ピーマンのきんぴら ・煮玉子 ・ごぼうの高野豆腐巻き ・枇杷のシロップ煮 ・オクラの生姜味噌添え ・ズッキーニの海老と豆腐のすり身焼き ・さつま芋のシロップ煮 クリームチーズ添え ・エリンギと椎茸の南蛮漬け ・ビーツで色付けした大根の酢漬け ・ブロッコリーの梅肉ドレッシング ・南瓜のマリネ ・青しそ豆腐 ・人参のブイヨン煮込み ・鯛のロールキャベツ ・白和え

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6年前

〜メインプレート〜 *七福なます *椎茸の飛龍頭(がんもどき) *サーモンロール 栗のソースがけ *紅葉人参のブイヨン煮込み *田楽こんにゃく *銀杏 *紅葉安納芋のシロップ煮 *エリンギと秋刀魚の南蛮漬け *蕪の酢漬け *ミニトマトのマリネ *ブロッコリーの梅肉ドレッシング添え *里芋の鶏味噌添え *茄子のすり身焼 *蓮根のピーナッツ和え *黒ごま豚ヒレカツ アジアン風 レモンを絞って〜 *きのこの卯の花和え *ピーナッツ豆腐 *洋風茶碗蒸し

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5年前

〜灯ランチ〜 ★サラダ ★メインプレート ・椎茸の南蛮漬け ・帆立のムニエル パスタ添え ・厚揚げとこんにゃくの煮物 ・茄子の自家製鶏味噌添え ・オクラの生姜味噌添え ・蓮根とピーマンのきんぴら ・ポテトのカレー風味 ・ゴーヤの海老とお豆腐のすり身焼き ・人参のブイヨン煮込み ・大根の酢漬け ・エリンギのガーリックソテー ・さつま芋のバターソテー ・お豆腐餅 ・スペインオムレツ ・ゴーヤの卯の花和え ・秋刀魚のメンチカツ ★お味噌汁

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5年前

メインプレート *イカと菜の花の辛子味噌和え *蕪蒸し *ロールキャベツ *チキンの明太子ロール *金柑のシロップ煮 *黒豆 *紫芋のクリームチーズ包み *ビーツで色付けした蕪の酢漬け *茄子の南蛮漬け *蓮根の自家製鶏味噌添え *椎茸の肉詰め 甘辛炒め *ごぼうの胡麻和え *人参のブイヨン煮込み *蕪の柚子味噌添え *エリンギの揚げ出し *お野菜(ミニトマト・ブロッコリー・南瓜) *菜の花の卯の花和え *くるみ豆腐 *里芋のコロッケ

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7年前

メインプレート✨ ★イカと竹の子の木の芽和え ★竹の子と新じゃがのお饅頭 ★チキンソテー クリームソース ★かぼちゃのマリネ ★大根の柚子味噌添え ★ズッキーニの黄身酢がけ ★茄子の南蛮漬け ★椎茸の肉詰め 甘辛炒め ★ごぼうの鶏味噌添え ★さつま芋のバターソテー ★エリンギの揚げ出し ★カブの酢漬け ★出汁巻き卵 ★人参のブイヨン煮込み ★カブのソテー ★しめじとキクラゲの卯の花和え ★そら豆豆腐 ★蓮根とシーフードのフライ

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6年前

〜メインプレート〜 *イカとりんごの和え物 *かぼちゃ饅頭 *油揚げロール *栗のシロップ煮 *人参のブイヨン煮込み *安納紅葉のレモンバターソテー *イガグリ *こんにゃくの田楽 *蓮根の海老と豆腐のすり身焼き *茄子の自家製鶏味噌添え *里芋のきぬかつぎ *エリンギと椎茸の南蛮漬け *オクラの煮浸し *蕪の酢漬け *お野菜色々 *ピーナッツ豆腐 *チキンソテー ねぎダレソース *きのこの卯の花和え *秋刀魚のメンチカツ

kirakiramadam

9年前

〜メインプレート〜 ★イカと水菜の酢の物 梅ソース ★蓮根の白和え ★じゃがいもと蓮根のゴロゴロコロッケ ★チキンのトマト煮込みのパスタ添え ★舌平目の南蛮漬け ★お野菜色々 ★人参のブイヨン煮込み ★ホタテ貝柱のソテー バルサミコソース ★ミニトマトのコンポート クリームチーズ添え ★山芋豆腐 ★ラディッシュの酢漬け ★さつま芋のレモンシロップ漬け ★ズッキーニの甘辛炒め ★オクラの煮浸し ★胚芽ご飯