ディーン アンド デルーカ マーケットテーブル

marumarumaru

8年前

RIZAP継続中の晩御飯 帆立と山菜のテリーヌ♡ 楽しくがっつりがっつりトレーニングの後はご褒美晩御飯♡　チキンコンフィと山葵菜のサラダを添えて(^^) ボブヘアのお手入れでデスク仲間に相談したら「くるくるドライヤーが良いですよ」と♡　学生時代スポーツ三昧、そういう予備知識見事欠落(^^;) ビックカメラに立ち寄ったら有りました！くるくるドライヤー♡ でも売り場は見事中国語表記(+o+) 「これ日本で使えますよね？」と質問して苦笑されましたorz

marumarumaru

1年前

お正月の晩御飯 OSECHI2023♡ 壱の重 たたきごぼう 小鮎の佃煮 キングサーモンの味噌漬焼 栗きんとん 紅鮭の昆布巻 イクラの柚子釜 黒豆 数の子 紅白かまぼこ 平伊達 弐の重 合鴨とピスタチオのパテ ズワイ蟹とフルーツトマトのフラン 人参と紅芯大根のマリネ 牡蠣スモークとビーツのマリネ キャビア 帆立と金柑のシャンパンビネガーマリネ ゴルゴンゾーラマスカルポーネ タコとアワビのコンソメ煮 スモークサーモンムース 参の重 ミートパイ テルミドール 焼野菜 和牛ロースㇳ

marumarumaru

6年前

RIZAP中の料理教室 Taste of NEW YORK STANDARD♡ D&D料理教室へ行ってきました♪ ・クラブケーキ　 ・オーガニックチョップドサラダ　 ・ローストチキン　 ・レアチーズケーキ　 海水の2倍の濃度の塩水にグラニュー糖、スパイスを入れたマリネ液に丸鶏を八時間漬けると焼いてもしっとり♡ 紐の縛り方はコツですね♪ 鶏は骨がドーム型、真ん中を少し外して(三枚おろし)骨に沿ってカットすると綺麗です♪

marumarumaru

6年前

RIZAP中のお楽しみ vs. DEAN & DELUCA FUKUOKA 食の競演と言うことでビストロYorgo川瀬シェフとD&D武田シェフがお料理を競います♪最後のデザートは合作♡ 当日お客様に柿か梨のどちらが食べたいか？多数決で食材を決めちゃいました(笑)　で…豊水を使ったデザート♪ ソルベとカルパッチョ仕立て(^^) カルパッチョは八女茶に少し甘みと葛でトロミ、柚子をきかせたソースを掛けて有ります。梨のソルベにはなんと赤紫蘇のゆかりをパラリと♡

marumarumaru

6年前

お休みの日のお楽しみ vs.DEAN & DELUCA FUKUOKA ディーン&デルーカ武田シェフと長崎の有名店｢impeccable｣大坪シェフのコラボレーションディナーです。 上段は大坪シェフ、下段は武田シェフ 左側　前菜長崎伝統野菜黒田五寸人参 スープとあげまきのサラダ 右側　メインのはかた地どり 上はももを使った巻物 中にアーティチョークなどふんだんに入っています。 下は胸肉のソテー 生からすみと三原豆腐を使ったソースで頂きます(^^)

marumarumaru

6年前

feelcycle後の晩御飯 ”D”CURRY STAND♡ お久しぶりにがっつりがっつり漕いできた後には美味しい絶品カレーを(^^) 今日と明日、ディーン&デルーカのシェフが作られたカレーをカジュアルに楽しめるイベント開催中です。上のフロアでは武田シェフのお料理教室も開催されるとか。明日は参加してみようかしら♡ ソラリアマルシェ http://www.solariaplaza.com/news/solarianews_detail_17561.html

marumarumaru

7年前

RIZAP中のお料理教室 CLASSIC ITALIAN♡ 今月は無理かな…と思っていたら昨日OK頂いて行ってきました(^^) 素材の持ち味をいかしたシンプルな家庭料理です♪ ・サワラのスカペーチェ ・ズッパ ディ ズッカ(南瓜スープ) ・ミラノ風カツレツ ・カスタナッチョ スカペーチェ(南蛮漬)は赤玉ねぎを使うと酸味で艶やかな赤色になります。 カスタナッチョはイタリア産栗粉を使った焼き菓子です。栗粉はきな粉っぽい感じですね(^^)　

hiro_fraise

8年前

朝ご飯。 おはようございます♡ 今日はDEAN&DELUCAのブリオッシュクロワッサンピスタチオ♡ ピスタチオフェアをやっててゲットしちゃいました(*´艸`)♡ ブリオッシュとクロワッサンのハイブリッド商品なのかな？？ 見た目ほど重くなく、クロワッサンに練り込まれてたオレンジピールが爽やかでした(*´艸`)♡ ザクしっとりでおいしかったﾟ+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ

marumarumaru

6年前

feelcycle後のガス水 VOSS♡ 連休中にやりたかった高強度QUEENのレッスン♪ ダンベルタイムのショルダープレス&トライセップス祭りで肩が壊れるかと思いました(笑) Another One Bites the Dust by QUEEN https://youtu.be/rY0WxgSXdEE トライセップス http://www.z-muscle.net/method/dumb_tri_ext/dumb_tri_ext001.html

marumarumaru

4年前

お仕事の日の晩御飯 お家で堪能♡ 　　 先日テレビ東京｢カンブリア宮殿｣でディーンアンドデルーカ特集♪ お店のスタッフの方もテレビの反響で売れ行きが凄いと言われてました(^^) 今夜はおじいさん、会合で不在を良い事にお一人様堪能です♡ スモークサーモンのレアグリル 　ハーブラビゴットソース 牛もも肉のタリアータ 平飼いたまごのサラダ ケールのサラダ ディーンアンドデルーカ　 https://www.deandeluca.co.jp/release/4824/