勝本

WU_32735

5年前

中華そば中華そば 【神保町名店巡り】⑦ 名店『勝本』の味玉中華そば 広々としたカウンターにおしぼりがでてくる ラーメン屋さんでは珍しい 丁寧にとったであろうスープ ご飯もツヤツヤ、ふりかけに美味しいお漬物まで そしてテキパキした店員さん 飲食店のお手本みたいなお店 もちろん味も美味しい オススメ https://www.facebook.com/butadon.butaya http://instagram.com/butadonbutaya

sinmar

7年前

ふぅー。 早速食べたてをご紹介( ´∀｀) 勝本を。 西野カナライブの為ちらっと近場を検索したらでてきたのでこちらに。 勝本てつけめんがきになってたけどこちらの店舗はやってないらしい。 左上の法則で塩ラーメンをポチっと。 スープはあさりやら奥いきがある後をひく旨さ。 麺は平打ち中細麺。 つるっとしてもちっとしてうまい。 スープ、麺とのバランスは絶品^_^ ( ´∀｀)さぁーライブに。_(┐「ε:)_

masamasya69

4年前

20.2.8ランチ 昼は水道橋の勝本さんへ。中華そばです。 チャーx2、メンマx4、ノリx2、なるとx1のビジュアル。 メンマはしっかりと塩抜きされており、ちゃーが兎に角絶品！肩肉っぽい肉質でこのクオリティは久々です！スープは熱々で美味い。 スタッフ5名でカウンターのみということもあり、12人に接続も15分程で入店。 味・オペ共にここまでのお店はなかなか無いですね！系列店の銀座八五さんにも是非行きたいものです！ 新幹線まで少しあるので移動して何食べようかな〜

WU_32735

3年前

今日も暑い、熱中症ご注意 こまめな水分補給を 【東京名店巡り】2-⑱ 水道橋『勝本』丁寧な中華そば 丁寧にとったスープに美味しく煮込まれたチャーシュー、スープとからむ中細麺 ご飯もツヤツヤ、ふりかけに美味しいお漬物まで付いてくる、全てハイクオリティ そしてテキパキした店員さん、尊敬 飲食店のお手本みたいなお店

Kojikamori

5年前

《味たま中華そば》 煮干の香り 澄んでいるスープ 作っていらっしゃる方のパワー 全てが申し分なくて また、絶対に伺います❤ 紙エプロン要りますか？ ・・・・ やだ、私オレンジのタオル 首に巻いたまま(笑) 閉店ギリギリセーフ 私と同じようにオレンジの タオル首に巻いている人だらけ。 延長戦で勝ちーー！ ほんとに美味しかった❗ 暖簾の前に並んでるいらっしゃる お客様がとても フレンドリーで 嬉しかった☺

kickn

3年前

ちょっと素晴らしすぎるヽ(￣д￣;)ノ 私は煮干し出汁があまり好きではないのです。ちょっと苦いですよね。あの苦味は旨味に対して邪魔だなと思う。ここのスープも苦いけど、十分な旨味がカバーしてくれるというか。旨味が残るスープ。そこに一味だの黒七味だのネギだのが合う。上品なお蕎麦みたい。ライスは合うだろうねー。店員さんが多くて和食のカウンターみたいな素敵空間。いいお店ですね。ご馳走さまでした(^-^)♪

nijimaru

4年前

2020.5.30 味玉中華そば 830円 「行列の女神」の劇中ラーメン制作は 勝本が担当だとか。 その美味しそうな様相を見る度に 勝本のラーメンが食べたくなり とうとう行ってきました！ 麺、スープ、チャーシュー、味玉 ネギ、シナチク、なると すべてにおいて完璧 こんな正統派な醤油ラーメン 久しぶりに食べたー あー、美味しかったな～♡ 並んでもまた食べたい

Kojikamori

2年前

３月。運営会社の破産で 倒産の連絡には心配しました。 5/10、11:00営業再開の 貼り紙を先週見つけて 今日、東京ドーム前に 長蛇の列に並びました❗ 50分並んだかな✨ カウンターの一番入り口近い 麺番職人の方の目の前で 久しぶりの美味しい😌 勝本のラーメンの感激を お伝えして 丁寧にご挨拶されちゃいました☺️ 【味玉中華そば】 お値段は上がっていました😓

nijimaru

4年前

2020.8.18 勝本2回目 味玉中華そば 830円 今日は塩味がなく 再び醤油味で。 2回目の感想は 前回と比べ ちょっと味が濃い気がしたが それはこの暑さ環境のせいなのか？ 煮干しの香りも強かった気がした。 しかし、美味い。 また食べに来よう！

Johnny_Kat

4年前

🍜🍥特製 中華そば♥️ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ すっきりした "煮干し醤油ス～プ"♥️ 麺は "勝本"特製 浅草開花楼の中華麺♥️ 特製は "味玉"と 🐖チャ～シュ～増量♥️