ABCクッキング なんばPARKSスタジオ

minori_n

3年前

東芝のオーブン『石窯ドーム』の最新モデルを使ったレッスン。 ・チキンのレモンクリーム煮込み＆バターライス ・サーモンのカルトッチョ ・ヨーグルトドレッシングのサラダ ・アップルベリークランブル 今年の石窯ドームのレッスン３回目。 自宅の石窯ドームよりも数倍ハイテクな最新機種を使うけど、普通に他の機種でも利用できるレシピ。 １回目の和風ドリアと今回のレモンクリーム煮込みはおいしい。何よりコンロを使わないのがイマドキやし簡単。

Kitsujunjun

3年前

ABCクッキング ディズニー期間限定ブレッドクラス ドナルドダック／サーモンとチーズのフラワーリース エンゼル型で焼いた、お花のようなちぎりパンができました。 生地にスモークサーモンとクリームチーズを巻き込んでいます🌀 これは、食べる前から美味しい予感だわ…🥰 それにしても、なぜドナルドダック？？ 先生に質問したところ… ドナルドがデイジーにプレゼントする花束をイメージしているそうです💐💕✨

Kitsujunjun

5ヶ月前

ランチ代わりに午前中は料理教室へ🤗 ☆きのこの煮込みハンバーグ🍄 ☆ダブルチーズブレッド🧀 ☆パプリカマリネのカラフルリーフサラダ🥗 ☆ラズベリーのムース🍓 今回のメニューは東芝石窯ドームとのタイアップ。 上段で煮込みハンバーグ、下段でチーズブレッドを同時に調理するテクが学びのポイント！ 時短＆美味しくて、これは使えるレシピやわ👍✨ うちの石窯ドームくんにも頑張ってもらおっと😆

minori_n

1年前

今月限定メニュー 『くるみと塩キャラメルのサブレサンド＆チーズクッキー』 習ってきた サブレサンドは、いわゆるエンガディナー、いわゆるクルミっ子。 焼き時間が長いので、待つ間にチーズクッキーを作る。 いつもなら、カラメルは結構濃い目に色づくまで加熱するけど、苦くなって食べにくくなるので、今回は浅めの色づきで止める。 いつもと違う先生に習ってみた。このメニュー、もう一回受けようかなー

minori_n

3年前

石窯ドームをフル活用するレッスン。 焼きビビンパ アボカドと水菜のナムル チーズプルダック 黒ごまミルク餅 いや、そんなフル活用はしてないな笑。 前回、オーブンについてくる深皿でドリアを作ったときは、深皿いいなぁと思ったけど、今日の使い方はいまいち。 我が家の石窯ドームも10年選手になってきたけど、次に買い替えるときも石窯ドームかなぁ。 チーズプルダックグリルはおいしかった。

Kitsujunjun

3年前

ABCクッキング 1dayレッスン　年末年始におすすめ！おせちにも使えるお祝い膳のレッスン ☆豚肉の味噌チャーシュー ☆オリーブ鯛めし ☆サーモンとゆずなますの生春巻き ☆桃とクリームチーズのパルフェ 日の出調味料とのタイアップで、みりんや料理酒の活用法を学びました😊 おせちに使えるか否かは置いといて… 脱マンネリのヒントにはなったかも🙆‍♀️

Kitsujunjun

2年前

今週はお一人様なので、仕事帰りに晩ご飯を兼ねて料理教室へ🍳💕 ☆坦々麺 ☆海老とアボガドの生春巻き ☆じゃがいもの黒こしょう炒め ☆中華風白玉デザート どれも美味しくてリピしたいレシピだわね🤗 唯一の難点といえば… 泡が欲しいーーーーっっ！！！🍺✨ 〜ABCクッキング　6月Cメニュー〜 ◎辛さが選べる坦々麺と生春巻き〜

minori_n

2年前

体験レッスン用1dayレッスン 『２色のメロンパン』 小さいカップに入ったメロンパン。 湿気もあって、思った以上に生地がベタつく。みんな叩きまくった結果、生地が冷えて発酵が鈍くなり、焼くまでに時間がかかった😓 これで体験レッスン… でもかわいい。 余ったメロン生地は、まとめてクッキーに。なるほど。

rumirin

9年前

ABCcookingstudio □焼く・炒める ○五目炒飯 ○餃子 ○青椒肉絲 ○青菜の塩炒め 作りました！ 思ってたよりも簡単で、まだまだ料理初心者の私でも作れました☺️ 空芯菜を使ったんやけど、味がどストライクでめっちゃハマりました(笑) お家でも作れるように頑張ります 16.02.10

tomo_chaan

8年前

久しぶりの投稿です＼(^o^)／昨日は難波にお料理しに行ってきました！！メニューはTHE夏！って感じでとっても辛かったァ(・o・)でも野菜もたくさんでご飯も十六穀米ですごく健康的な晩ご飯になりました♡...*゜アサイーとバナナとヨーグルトで作ったデザートも美味やった( ˊᵕˋ )