住所 | Shop 3016-3018 on Podium Level 3 of ifc mall, 1 Harbour View Street, Central |
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電話番号 | +852-2295-0101 |
Web |
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正統ワンタンメン (雲呑麺) お粥や麺、ワンタンのお店。 最近リピート率高めで、糖朝よりも絶対的に美味しい! 香港と上海にしかお店がなく、日本未上陸。 こんな正統派の味覚を日本でも楽しめるといいね。
炸两! 油条を腸粉で巻いたものです。 オイスター系やピーナッツ系のソースにあわせて美味しくいただけます。 街のB級グルメと言うか、昔子供たちが学校帰りに買って食べてた。。 そんな想い出だそうですね。
豚足! コラーゲンのカタマリみたいです。 確かに見た目のグロさは多少ありますが、 ゼラチン質プリプリで、いかにも良さそう! そもそもこんな色だったので、そのまま投稿します。
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田鶏! ネギと生姜で濃いめの味付がしてあって、匂い消しなのかな?そんなキツイ匂いはないって聞くけど。。 基本的に鶏肉とほぼおんなじ。ところがシッカリと歯応えがあって、コリコリの地鶏をいただいてる感じ。 まさに、ビールのアテにもってこいだな(笑)