Le KURO

フランス料理

『Le KURO』の店舗情報

よみがな	るくろ
都道府県	東京都
時間（分）	12
距離（m）	956
カテゴリ	フランス料理
住所	文京区本郷3-24-1 伊藤ビル1F
電話番号	03-3868-3194
お店Web	https://www.hotpepper.jp/strJ001111000/?vos=nhppalsa000016
休業日	月曜日
平日営業	11:30 - 23:00
土曜営業	17:30 - 23:00
休日営業	11:30 - 23:00
ランチ	5,000〜10,000円
ディナー	5,000〜10,000円
ランチ営業	あり

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『Le KURO』に投稿された写真

tai46yaki

4年前

Le KURO つづきお米を詰めたうずらのローストもち米、うるち米、きのこを合わせて硬めに炊き、うずらに詰めたあとじっくり火を通して味を染み込ませるらしい(トイレに置いてあったインタビュー記事に書いてありました笑)。ワインのソースは甘く、炊き込みご飯のようなテイストでもあり美味しかったです。仔鴨もも肉のコンフィコンフィですが最後にローストしてあり表面がカリッカリ！塩気の強い下味がよく染みていて、かための仕上がりです。

tai46yaki

4年前

Le KURO アミューズ凝ってる！にんじんと雲丹のムース、チーズのシュー。雲丹の苦さがなくとてもまろやかで甘い。自家製ハムスモーキーでしっとりしていておいしい！これはワインと一緒にゆっくり食べたい。ホタテのムースを詰めた鮎のカダイフ包み揚げとてもふわふわでびっくり！ホタテのムースとあゆのすり身を合わせているのかな？カダイフのサクサク食感との相性が最高です。肝のソースがほろ苦くよく合います。つづく

tai46yaki

4年前

Le KURO 3枚目になってしまった。つづきかぼちゃとホワイトチョコの半熟ケーキぷるぷるです。フォンダンショコラのような感じでした。表面さくさく、あつあつで最高でした。アイスクリームも自家製？かもしれません。クリーミーでした。全体的に味付けが濃いめだったので、前菜やデザートをいろいろ楽しむのもいいかも。近所のご夫婦が2組いらっしゃり、愛されているお店なんだなあと思いました。