よみがな | かたわら |
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都道府県 | 長野県 |
カテゴリ | そば |
郵便番号 | 391-0214 |
住所 | 茅野市泉野5931-100 |
電話番号 | 0266-55-6101 |
お店Web | http://www.facebook.com/AppleNoodleInc |
休業日 | 火曜日 |
平日営業 | 11:00 - 20:00 |
土曜営業 | 11:00 - 20:00 |
休日営業 | 11:00 - 20:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,デート |
ランチ営業 | あり |
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何ヶ月ぶりかにお休みです。 貴重なお休みは早起きして、お家の事を済ませたら、長野県までお野菜を探しに行きました。 ランチは?長野に行ったら必ずお蕎麦。 勉強になるお蕎麦屋さんを探します。 味・器・店・接客 久しぶりに納得出来るお蕎麦屋さん‼︎ 「お野菜プレート」 柔らかい高原レタス (和えたドレッシングが絶品) 赤蕪のサラダ (生クリームを軽く泡だててから和えてあるのかなぁ。やってみよう‼︎) 人参ラペ (この切り方も歯応えがあっていいかも) 蕗の煮物 (下処理が丁寧で美味しい。)
お蕎麦は 白蕎麦&黒蕎麦が両方付きます。 つゆは かえしと トマトか、柑橘寒天 のどちらかを選びます。 トマトには途中でオリーブオイルを。 柑橘寒天には途中で七味を。 加えて下さいとの事♪ 天ぷらは、野菜の歯応えを残しつつカラッと。 蕎麦もつゆも天ぷらも納得いく美味しさ。 蕎麦湯も絶品でした。 女性スタッフの笑顔と行き届いた接客も素晴らしかったです。 とても勉強になりました‼︎
オサレなお蕎麦屋さん✨ 10月頃から何度か来てて いつ来ても満席でやっと入れた(^^) 今日はは冬季限定のベジオンそばにしてみた(^^) だし汁が赤い野菜色 かぼちゃや白菜などグリル野菜がゴロゴロ(^^) 初めての方は普通のおそばをまずどうぞ‼️ 野菜プレートは相変わらず見た目も綺麗で好きです💕
昼食 ・もりそば 白蕎麦 黒蕎麦 傍の野菜プレート かえしつゆ&くるみごまつゆ ・ローストビーフ子どんぶり&おそば 白蕎麦 黒蕎麦 野菜の小鉢 かえしつゆ&とまとつゆ 2023/02/11
お蕎麦は白と黒の2枚。 白を食べた後に黒がきます。 つゆは基本の「かえし」 と選べる「胡桃ごま」「トマト」 色々な蕎麦屋さんで胡桃ごまつゆを頂いてるけど、ここが一番‼️‼️ 真似絶対出来ないほど美味しいの‼️‼️
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おそば屋さんには思えないオサレ❣️ イタリアンみたい✨ 窓から桜が見える年に一度のチャンス✨ 今年も桜の季節に来れて良かった(^^) 素敵な景色に癒されて✨ おそばは、白そば、少したつと黒そばが出てきます。 天ぷらは季節で違います。 山菜があって春に来るとやっぱりい〜な❤️ つゆは柑橘系(ミカンかな)と普通のタレです。 お好みでオリーブオイルをどうぞ‼️ 野菜プレートがイタリアンみたいで嬉しい❤️ 混んでいるので時間をずらして行くといいです✨ そばつゆがめっちゃ濃厚で最高❣️