鮨 山沖

osamun

9年前

夜の訪問、念願叶いました。勿論鮨活のお仲間と。ぶれない美味しさ、お刺身を頂きお任せで握って頂きました。刺身の北寄貝、ヒラメの昆布締め、握りはアジ、穴子の二種、イカのゲソなどなど、たくさん頂きましたが、まだまだ食べられそうなくらい後引く味。やはりお鮨やめられません。ご馳走様でした。また来ます。

kyokorinko

4年前

今日のランチ 銀座に用事があるため、銀座でカフェランチ！と思っていましたが、何故か急にお鮨に❣️ 13時過ぎに電話をして、10分後に到着。 朝が遅かった為、あまりお腹がすいて空いてないなぁ！と思ってましたが、お鮨は別腹な私。 あっという間に完食‼️ ヒラメの昆布〆、赤貝、小肌が美味しかった… ティタイムはタリーズで。

kyokorinko

4年前

緊急事態宣言が解除になりましたが、一緒に行った友人に合わせて、ランチビールは我慢！ 自宅から日本橋まで歩いたので、喉が渇きビールが飲みたい！と、切に思いましたが、友人がランチで飲むと眠くなる〜！って…辛かった‼️(笑) 一押しは、小肌。 中トロ、いくら…美味しかったです。 これに干瓢巻きとお吸い物がついてます。 ご馳走様でした。

kyokorinko

2ヶ月前

今日のランチ 来月のコンサートの前に、推し活さん3人で。 10貫コース➕１貫(鯵)、シャリは小さめにお願いしました。 今年は🦑イカが豊漁で、美味しいですね。 イクラは全然なくて高いらしいです。 この先、年末に向けてどうしたことでしょう、鮭がいないから仕方ないとの事です。 今日も安定の握りでした。 美味しかった‼️

kyokorinko

5年前

昨日は、行きつけのお寿司屋さんにお願いしていた、恵方巻きという名の太巻きを食べました。 具材の一つ一つが丁寧に味つけられていて、美味しかったです。 シャリはいつもの握りと同じく赤酢のシャリでした。 笹の葉に包んであり、ガリもたっぷり付いていて美味しくいただきました。 娘が美味しい〜！と、大絶賛でした。

kyokorinko

5ヶ月前

連休の人、お盆休みの人…日本橋は、雨のせいかあまり人は多くなかったです。 ランチは、１ヶ月以上ぶりに久しぶりのお寿司。 今日は特別感が…滅多にお目にかかれないヒイカを握りに。 新子もだいぶ大きくなって来たけれど、私はこの大きさが好きです。 二貫食べて満足。 巻物は、干瓢巻きとヒモキュウ。 この後銀座へ。

kyokorinko

6年前

日本橋室町の通りは、オカメ桜が満開です。 今日は暖かくて、お散歩日和でした。 いつものお寿司屋さんを覗くと席が空いていたので、1人ランチ寿司。 今年初のホタルイカの握りをいただきました。 ヒラメの昆布締め、穴子…追加で、脂がのった鰯を。 日本橋も夜はどのお店も閑古鳥が鳴いていて、街はゴーストタウン！と大将が。

kyokorinko

8ヶ月前

5／28、お久しぶりに会えた@y_bambooさんと。 数年前に会ったのも、山沖さんだったなぁーって。 10貫コースに追加して、お腹いっぱい。 大好きな海老の握りの写真撮り忘れ❗️ お寿司の後は、軽井沢ミカド珈琲で、モカソフトをいただきました。 変わらずの美味しさ…お値段はずいぶんと変わりました。笑

miche_una

1年前

ミル友さんに教えてもらった、美味しいお寿司屋さん。🍣 今日は友達を連れてってあげました🐾 お友達も満足してくれました😊 大将とも色々とお喋りできました😊 銀座まで散歩して、結局いつもの地元の喫茶店☕️ （落ち着くから）☺️ ケーキ食べて帰りました❀︎.(*´◡︎`*)❀︎.

osamun

1年前

ようやく今年初めて、こちらで頂けました。 癒し処です。 しゃりは小さめにお願いして。今日も美味しく。 最後にしらうおの握りをお願いしました。屋台の時代から愛されてきた握りだそうです。干瓢で巻くこの形は当時からの踏襲、粋な握りに江戸っ子魂を感じました。 友達も駆けつけてくれて、思いがけずまたまた良い時間になりました。