鮨 山沖

noriemon7

6年前

日本橋でショッピング。小腹が空いてきたのでミル友さんに教えて頂いたこちらのお店でお寿司を頂きました。 初めて食べたヒゲダラというお魚が控え目な昆布締めで美味。 軽めの量ですが噂通りコスパ高いお店♪ とってもユニークな大将でした(^0_0^) ランチはあまりやってないので再訪のタイミングが難しいです。 卒業式シーズンですね。 雨止むと良いなぁ～☔

kyokorinko

4年前

2ヶ月ぶりに、カウンターでお寿司！ やっとやっと…でも、まだまだ自粛ムード、今月いっぱいはランチのみの営業。 そして、チラシ2種類のみ。 数種類のネタがあり、握りで2貫だけお願いしました。 煮蛤という字を見てしまったら、食べずにはいられなく、チラシのシャリを少なめにしてもらい握りを追加しました。 チラシとはいっても、握りのシャリと同じ赤酢。 チラシの具材は、げそ、カンピョウ、はす、きゅうり、ガリ、しそ、のり、たまご、穴子でした。 クオリティが高いチラシは、来週も食べに行っちゃいそうです。

kyokorinko

4年前

いつもは水曜、金曜しかランチ営業をしていないんですが、コロナの影響で4、5月はclose。 6月からの再開は、毎日のランチのみ。 7月からは、ボチボチ夜営業も始めて‥でもランチは毎日やるとかで、思わず行ってしまいました。 そして、てっきり先月同様チラシ寿司のみかな？と思って行ったところ、お客様からの要望に応えて握りランチに戻ってました。 久日ぶりの握りに嬉しすぎて、一貫づつ口に入れるたび「美味しい〜」を連発してしまいました。 アオヤギ、平目の昆布締め、鰯、小肌、穴子…ごちそうさまでした。

omayuo

5ヶ月前

記録投稿です。 ランチは寿司♡ ずっと気になってたお店に友人と行ってきました♡ 珍しくお酒は封印してお茶で♡ いつもは呑みながらつまみますが、ノンアルで握りだけに向き合うのはかなり久しぶりでした。 金目鯛、漬けマグロ、小肌、トロ、イカ、雲丹、ハマグリ、海老、穴子(塩・タレ)、干瓢巻き… 最初はシャリ普通、途中でちょっと減らし、最後は小サイズにしてもらいました。ランチなのでシャリ大きめにしてるらしいです。 友人は更に雲丹を追加してました！ 満腹！ビール飲んでたら間食できなかったな…

osamun

5ヶ月前

友人2人がどうしても食べたい！と、仕事の前のランチに行ってきました。 今日も大将は舌好調！ 友人も一緒に笑って座が盛り上がりました。 「美味しい、美味しい、赤酢良いわね」と、口々に。 お茶の入れ物を褒めていたら大将がすかさず返答、まあ！と。すぐに買いに行くそうな。 北海道産雲丹は今日で最後になるそう、美味しかったです！穴子はフワトロ！ 握り大をお願いした友人につられ、いつもは小さめをお願いする私、普通でとお願いしたため、かなりお腹いっぱいになりました！ お世話になりました。ご馳走さまでした。

kyokorinko

7年前

行きつけの焼き鳥屋さんのご家族と、お寿司屋さんで一緒に夕食をしました。 焼き鳥屋さんの、89歳の看板娘さん、お嫁さん、その息子さんと…89歳のおばあちゃま、お鮨は私と同じぐらいペロリでした。 こちらのお鮨屋さんは、お鮨以外のおつまみがお刺身ぐらいしか出ないので、お寿司がいっぱい食べられるので、おばあちゃまも大満足。 イカが大好きというおばあちゃま用に、細切りにしてもらいました。 穴子もフワフワで相当気に入られたようでした。 おばあちゃまが満足されて、私も満足でした。

kyokorinko

8ヶ月前

今日のランチは、急遽お寿司に。 自宅から歩いて日本橋へ向かってましたが、友人が先に着いたとの連絡があり、一駅手前から電車で。 食べ始めた頃に外は雨が降ってきて、夜まで降ったり止んだりの繰り返しでした。 今年は、鰯が大漁でいろんなところで打ち上げられてると… 春になりお魚達も春のお魚がお目見え。 サヨリ、桜ます、蛤…。 飛び込みで欧米人2人のお客様が店内へ…外国人のお客様が苦手な大将は、もうシャリがないから！とお断りしたら「なんで？なんで？」と言って、諦めが悪く仕方なく出ていかれました。

kyokorinko

3年前

今日もお寿司ランチ。 日本橋は、高島屋と三越の食品売り場と化粧品売り場しか営業してません。 日本橋室町にあるお寿司屋さんの周りは、どこも閉まってますが、雨にも関わらず金子半之助だけは大行列でした。 お寿司は、奮発していつもより貫数も多くグレードアップ！笑 珍しいネタは、カンパチの子供(汐っこ)。 煮蛤も美味しい、赤貝も美味しい！ いつもの2000円コースでは、煮蛤、赤貝は無理ですもんね。 お寿司、毎日食べても飽きない、毎日食べたいな❣️

kyokorinko

3年前

昨夜は、1年ぶりぐらいに夜にお邪魔しました。 ランチと違い、おつまみをいただきビールも。 ソーシャルディスタンスの為、5席で満席。 時間がそれぞれずれている為、満席の状態で食べることはなかったです。 ランチと違い、やはり夜のお鮨屋さんは良いですね。 ここには握りしか載せてません。 食べたら、サッサとタクシーで帰宅しました。 新年は、6日からのランチ営業とのこと。 夜の営業は、12日からだそうです、 来年もよろしくお願いします！とお店を後にしました。

kyokorinko

2年前

先日のランチ。 高島屋へお買い物に行く前に、友人とお寿司ランチ。 ネタは、秋のお魚がお目見えになってました。 お肉と違って、季節感がわかるお魚❣️ メニューも一新。 何やら、お客様の要望に応えたメニュー構成になってました。 三越にいらした、ご年配のご婦人は7貫…そして、旬のネタを追加する…シャリは大中小を選ぶようになってました。 確かにいつもは、シャリは小さめでね!とお願いしていましたが、この日は中にしてみたら、意外と大きくてやはり小で9貫がいいな!となりました。